Bedienungsanleitung Falcon Excel 110 Induction (Seite 14 von 34) (Holländisch)

659603

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/34

Nächste Seite

Nederlands

betekent dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor

nodig zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler

gebied onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.

Het blootliggende bovenelement kan ertoe leiden dat

sommige gerechten te snel bakken, daarom raden wij aan

dergelijke gerechten in de onderste helft van de oven te

plaatsen. Het kan ook zijn dat de oventemperatuur lager

gezet moet worden.

Gelijksoortige gerechten die tegelijk worden gebakken moet

u omwisselen om ze gelijkmatig te bakken.

Bruiningselement

Bij deze functie wordt alleen het element boven in de

oven gebruikt. Het is een handige functie voor het

bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in

saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is

voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement

Onderhitte

Bij deze functie wordt alleen het onderste element

gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of

quichebodems een krokant korstje geven of de

bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.

Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam

bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor

het verwarmen van borden.

De functies voor het Bruinen en de Onderhitte zijn handige

extra’s in uw oven, waarmee u de exibiliteit krijgt om

uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u

snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw

kookvaardigheid te vergroten.

Ontdooien

Met deze functie wordt er door de ventilator(en)

alleen koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de

temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte

wordt toegepast. Hierdoor kunnen kleine gerechten als

toetjes, taarten en stukken vlees, vis en gevogelte ontdooid

worden.

Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen

er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek

boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te

vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het

ontdooien.

Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.

Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven

warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet

op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de

koelkast doen.

Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven

warm is of als de oven ernaast heet is.

Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte

helemaal ontdooid is voordat u het bakt.

Heteluchtoven

Heteluchtovens laten continu hete lucht circuleren, zodat

het bakken sneller en gelijkmatiger verloopt. De aanbevolen

baktemperatuur voor een heteluchtoven is over het

algemeen lager dan voor een conventionele oven.

Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen

in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige

fornuis.

De Sudderoven

De sudderoven is bestemd voor het bereiden van

suddergerechten, zoals stoofschotels en grote stukken vlees.

Uw sudderoven is zowel geschikt voor het bereiden van

een complete maaltijd, bijvoorbeeld een stoofschotel,

rijstpudding en aardappelen in de schil, als voor het

opwarmen van gerechten (gebruik hiervoor alleen

hittebestendige schalen).

Punten om te Onthouden Wanneer u Suddergerechten

Bereidt:

• Voordat u begint te koken dient u de oven gedurende

20-30 minuten voor te verwarmen.

• Zorg ervoor dat de schalen de verhittingselementen aan

beide zijden van de oven niet raken.

• Breng stoofschotels, soep, e.d. aan de kook op de

kookplaat. Doe ze pas daarna in een geschikte

ovenschaal om ze te laten sudderen.

• Zorg ervoor dat stoofschotels voldoende vochtig zijn,

vooral wanneer u ze gedurende een langere periode

laat koken.

• Dek het gerecht in de ovenschaal tijdens het koken af

met een deksel of met aluminiumfolie, om het vocht

vast te houden.

• Zorg ervoor dat alle schalen in de oven passen voordat

u het gerecht maakt.

• Verpak gewassen en ingeprikte aardappelen in de schil

in aluminiumfolie voordat u ze kookt.

• Zorg ervoor dat vlees en gevogelte een veilige

temperatuur van minimaal 90 °C bereiken.

• Ontdooi bevroren voedsel altijd eerst helemaal voordat

u gaat bakken.

Uw sudderoven is ook geschikt voor het opwarmen

van borden en opdienschalen (gebruik hiervoor alleen

hittebestendige schalen).

U kunt een vruchtencake bakken in de sudderoven op de

maximale temperatuur (bijvoorbeeld als uw andere ovens in

gebruik zijn). Als u de heteluchtoven onder de sudderoven

tegelijkertijd gebruikt, dient u op een iets langere kooktijd te

rekenen.

U kunt ook bros, wit schuimgebak bakken in de sudderoven.

De kooktijd voor gerechten in de sudderoven hangt af van

de temperatuur, de hoeveelheid en het soort gerecht dat u

klaarmaakt. Als richtlijn voor stoofschotels wordt een kooktijd

van minimaal 3 uur aanbevolen. Houd de gerechten goed in

de gaten totdat u vertrouwd bent met de oven.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Falcon Excel 110 Induction Seite 14

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Falcon Excel 110 Induction

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info