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Falcon Mercury 1200 Induction Seite 14

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Deutsch
Das oene obere Element gart manche Gerichte
möglicherweise zu schnell. Deshalb empfehlen wir, das
Gericht zum Garen in die untere Ofenhälfte zu stellen.
Außerdem muss eventuell auch die Backofentemperatur
gesenkt werden. Wird gleichartiges Gargut zubereitet,
muss dessen Position für eine gleichmäßige Zubereitung
umgetauscht werden.
Bräunungselement
Diese Funktion verwendet nur das Element oben
im Ofen. Es ist eine nützliche Funktion zum Bräunen
oder Fertigstellen von Nudelgerichten, Gemüse in
Soße und Lasagne, da die zu bräunende Speise bereits heiß
ist, bevor zum oberen Element gewechselt wird.
Unterhitze
Diese Funktion verwendet nur das untere Element. Es
macht Ihren Pizza- oder Quicheboden knusprig oder
backt die Unterseite eines Tortenbodens auf einem
unteren Einschub fertig. Es ist ebenfalls eine langsame Hitze,
die gut zur langsamen Zubereitung von Kasserollen in der
Mitte des Ofens oder zum Tellerwärmen geeignet ist.
Die Bräunungs- und Unterhitzefunktionen sind nützliche
Ergänzungen für Ihren Ofen und geben Ihnen die Flexibilität,
Speisen perfekt zuzubereiten. Im Laufe der Zeit werden Sie
schon bald merken, wie diese Funktionen kombiniert werden
können, um Ihre Kochkünste zu erweitern.
Rechter Umluftherd
Der rechte Ofen ist ein Umluftherd, in dem ständig die heiße
Luft zirkuliert und damit ein schnelleres, gleichmäßigeres
Backen bzw. Braten ermöglicht wird.
Die empfohlenen Back- und Brattemperaturen für einen
Umluftbackofen sind im Allgemeinen niedriger als für einen
normalen Backofen.
Hinweis: Denken Sie bitte daran, dass alle Herde verschieden
sind: Die Temperaturen in Ihren neuen Backöfen können sich
von denen in Ihrem früheren Herd unterscheiden.
Betrieb der Ofen
Bedienung des Linken Multifunktionsofens
Der Multifunktionsofen hat zwei Regler, einen
Funktionswahlregler und einen Temperaturstellregler
(Abb.2-12). Drehen Sie den Funktionswahlregler auf eine
Backfunktion. Abb.2-13 stellt die Einstellung für das Kochen
mit Konvektionsfunktion.
Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Temperatur (Abb.2-13).
Die Backofenkontrollleuchte leuchtet, bis der Ofen die
gewählte Es wird sich dann während dem Kochen ein- und
ausschalten, da der Ofen die gewählte Temperatur konstant
beibehält.
Die Bedienung des Rechten Heißluftofen
Drehen Sie den Temperaturregler auf die gewünschte
Temperatur (Abb.2-14). Die Backofenkontrollleuchte
leuchtet, bis der Ofen die gewählte Temperatur erreicht
hat. Er schaltet sich dann während des Backens ein und aus
(Abb.2-15).
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Abb.2-14
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Abb.2-15
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Funktionswahlregler Temperaturstellregler
Abb.2-13
Abb.2-12
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