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Falcon Professional Plus 90 Seite 45

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Der Hauptofen
Der Hauptbackofen hat Verkleidungen, die mit spezieller
Emaille beschichtet wurden, die sich teilweise selbst reinigt.
Dies verhindert nicht alle Markierungen an der Auskleidung,
hilft aber dabei, einen Großteil des erforderlichen Reinigens
von Hand zu verringern.
Die Cook & Clean-Verkleidungen funktionieren besser
über 200 °C. Wenn Sie das meiste Braten und Backen unter
dieser Temperatur ausführen, nehmen Sie gelegentlich die
Verkleidungen heraus und wischen sie mit einem fuselfreien Tuch
und heißer Spülmittellauge ab. Die Verkleidungen sollten dann
getrocknet und wieder eingesetzt und der Ofen etwa 1 Stunde
lang bei 200 °C geheizt werden. Dies stellt sicher, dass die Cook &
Clean-Verkleidungen effektiv arbeiten.
Keine Stahlwolle, Ofenreinigungsschwämme oder andere
Materialien, die die Oberfläche verkratzen können,
verwenden.
Entfernen der Hauptofenauskleidungen
Einige der Auskleidungsbleche können zum Reinigen
entfernt werden. Sie müssen zuerst die Ofenroste
entnehmen, bevor Sie die Verkleidungen entfernen können.
Jede Seite des Ofens ist mit vier Befestigungsschrauben
befestigt. Sie müssen die Schrauben nicht herausdrehen,
um die Ofenauskleidungen zu entfernen. Wird jede
Seitenabdeckung nach oben angehoben, gleitet sie von den
Schrauben. Die Seitenabdeckung dann nach vorne ziehen:
ArtNo.320-0008 Removing the oven lining
Sobald die Auskleidungen entfernt sind, kann das
Emailleinnere des Backofens gereinigt werden.
Der hohe Ofen
Schieben Sie zum Reinigen des Ofens die Roste heraus, haken
Sie die Leisten von den Ofenseiten ab und heben Sie sie
heraus:
ArtNo.320-0022 Tall oven side support
Problembeseitigung
Lautes Ofengebläse
Der Ton eines Gebläses kann sich ändern, während sich
der Backofen aufheizt – dies ist ganz normal.
Grill bereitet nicht richtig zu
Verwenden Sie die mitgelieferte Pfanne und den Halter?
Wird die Pfanne auf den Einschubleisten, nicht auf dem
Boden des Grillfaches benutzt? Ist das Grillblech ganz bis
an den Anschlag geschoben?
Die Regler werden heiß, wenn ich den Backofen
oder den Grill benutze. Kann ich dies vermeiden?
Ja, dies wird durch Hitze verursacht, die aus dem Ofen
oder Grill steigt und sie aufheizt. Die Backofentür
stets geschlossen lassen. Stellen Sie sicher, dass
die Grillpfanne beim Grillen ganz nach hinten an
den „Anschlag“ gedrückt ist. Immer mit geöffneter
Grillfachtür grillen.
Wenn es ein Problem mit der Installation gibt und
mein ursprünglicher Installateur nicht kommen
kann, wer zahlt?
Sie zahlen. Kundendienste berechnen Gebühren, wenn
sie Arbeiten korrigieren, die von Ihrem ursprünglichen
Installateur ausgeführt wurden. Daher ist es in Ihrem
Interesse, die Kontaktdaten dieses Installateurs
aufzubewahren, damit Sie ihn bei Bedarf hinzuziehen
können.
Stromausfall
Im Falle eines Ausfalls der Stromversorgung denken Sie
daran, die Uhr zurückzustellen, um sicherzustellen, dass
der Timer des Ofens weiterhin funktioniert.
Speisen garen zu langsam, zu schnell oder
verbrennen
Garzeiten können anders als bei Ihrem vorherigen
Herd sein. Kontrollieren Sie, ob Sie die empfohlenen
Temperaturen und Einschubleistenpositionen
verwenden - siehe Backofenkochbuch. Dann die
Einstellungen nach Ihrem individuellen Geschmack
einstellen.
Der Backofen backt oder brät nicht gleichmäßig
Verwenden Sie kein Backblech, das größere
Dimensionen als die im Abschnitt „Allgemeine Hinweise
zum Ofen“ aufgeführten Maße aufweist.
Wenn Sie größere Lebensmittel zubereiten, sollten Sie
diese während der Zubereitung umdrehen.
Wenn zwei Einschubleisten verwendet werden,
kontrollieren, ob genug Platz zwischen beiden gelassen
wurde, damit die Hitze zirkulieren kann. Wenn ein
Backblech in den Ofen gesetzt wird, vergewissern Sie
sich, dass es mittig auf der Einschubleiste sitzt.
Kontrollieren Sie, ob die Türdichtung beschädigt und die
Türverriegelung so eingestellt ist, dass die Tür fest an der
Dichtung sitzt.
… 45 …

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