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Falcon Toledo XT 110 Seite 6

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Support spécial de Wok
Le support spécial de Wok est conçu pour permettre
l’utilisation d’un Wok professionnel TyphoonTM 35 cm (Code
de pièce 13840S).
Il est en vente auprès des grands détaillants.
Si vous utilisez un autre modèle de Wok, vérifi ez qu’il repose
correctement sur le support spécial. Les Woks peuvent avoir
des tailles et des formes très variées. Il est important que
le Wok repose correctement sur le support – mais si le Wok
est trop petit, il ne sera pas bien maintenu en place par le
support spécial.
Le support spécial de Wok doit être utilisé uniquement sur
le brûleur Wok à triple élément.
Lors de la pose du support, vérifi ez qu’il repose bien sur les
barres de la grille et qu’il reste stable. Veillez à ce que le Wok
soit de niveau sur le brûleur.
Le support spécial deviendra très chaud pendant
l’utilisation – attendez suffi samment longtemps pour le
laisser refroidir avant de le retirer.
Chauffe-plats
Utilisez le chauff e-plats pour garder les aliments au chaud
pendant que vous terminez la préparation du repas. Tournez
le bouton de commande en sens anti-horaire pour le mettre
sur «On». Le voyant «CHAUD» («HOT») s’allumera. Pour
obtenir les meilleurs résultats, préchauff ez un plat de service
et son couvercle pendant 10 minutes avant d’y déposer les
aliments.
ATTENTION : Si, à la suite de dommages, etc. une
fi ssure est visible sur la surface du chauff e-plats, mettez
immédiatement l’appareil hors tension au niveau de la prise
murale et faites réparer la cuisinière
Ne remettez pas la cuisinière sous tension tant qu’elle n’a
pas été réparée.
Fours
L’appareil devient chaud lorsqu’il est en marche.
Veillez à éviter de toucher les éléments chauffants qui
se trouvent à l’intérieur du four.
Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, réglez
les fours sur 240°C et faites-les marcher pendant une
heure afin d’éliminer l’odeur du neuf. Pour chasser
l’odeur du neuf, veillez à ce que la pièce soit bien
aérée, en ouvrant les fenêtres, par exemple.
L’horloge doit être réglée sur l’heure actuelle pour que
les fours multifonctions puissent fonctionner. Voir les
instructions de la section « Horloge » pour le réglage de
l’horloge.
Four gauche
Le four gauche est un four multifonctions. Outre le
ventilateur de four et l’élément du ventilateur, le four
est doté de deux éléments chauff ants supplémentaires,
l’un visible dans la voûte, et l’autre sous la sole. Veillez
à ne pas toucher l’élément supérieur et le défl ecteur de
l’élément lors de l’insertion ou du retrait des plats dans le
four. Pour un complément d’informations au sujet de ce
four, veuillez vous reporter à la section «Fonctions du four
multifonctions».
Le four multifonctions est doté de deux commandes,
un sélecteur de fonction et un bouton de réglage de
température
Tournez le sélecteur de
fonction pour le mettre sur
une fonction de cuisson
désirée.
Mettez le bouton de réglage
de température du four sur
la température requise.
Le voyant du four s’allumera jusqu’à ce que le four atteigne
la température requise. Il s’allumera et s’éteindra pendant la
cuisson.
… 6 …

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