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6. Drücken Sie zum Wählen des Programms die MENÜ-Taste bis das gewünschte
Programm eingestellt ist.
7. Wählen Sie jetzt die Brotgröße/Gewicht und den Bräunungsgrad wie auf Seite 22
beschrieben. Danach drücken Sie die START-Taste.
8. Falls Sie den Timer verwenden möchten, stellen Sie diesen bitte an dieser Stelle.
9. Nachdem Sie die START/STOPP-Taste gedrückt haben, leuchtet die Kontrolllampe auf.
Im Display erscheint die jeweilige Herstellungszeit des gewählten Programms (außer, es
wurde der TIMER verwendet).
Nun beginnt die Programmlaufzeit. In der Anzeige beginnt die angegebene Zeit rückwärts
zu zählen. Der Brotback-Automat führt nun die verschiedenen Arbeitsvorgänge durch – je
nach gewähltem Programm kneten, gehen lassen, backen. Im Display zeigt ein Pfeil den
jeweiligen Arbeitsschritt.
Beim Knetvorgang wird der Automat Ihre Zutaten einige Minuten mischen. Anschließend
beginnt der Knetprozess. Nach einigen Minuten wird dieser Vorgang beendet um den Teig
gehen zu lassen. Während dieser Zeit beginnt die Hefe zu arbeiten und es kann vorkom-
men, dass das Sichtfenster ein wenig beschlägt. Es ist ganz normal, dass das Gerät wäh-
rend des Knetvorgangs etwas geräuschvoll vibriert.
Bei den Programmen 1,3,4 wird das Gerät einige Signaltöne abgeben die Sie erinnern,
dass Sie – wenn Sie möchten - nun weitere Zutaten wie z.B. Rosinen oder Nüsse hinzu-
fügen können. Öffnen Sie den Deckel jedoch nur ganz kurz um zu verhindern, dass das
Brot in sich zusammenfällt.
Wenn Sie den Backvorgang unterbrechen möchten, halten Sie die START/STOPP-Taste
für ca. 2 Sek. gedrückt. Ist das Backen einmal unterbrochen, kann es nicht an selber Stelle
fortgesetzt werden. Starten Sie in diesem Fall das Programm BACKEN.
BEENDIGUNG
Wenn das Programm beendet ist ertönt ein Signalton und das Gerät schaltet automatisch
auf "Warmhaltebetrieb". Diese Funktion erlaubt es Ihnen, das Brot für ca. weitere 60 Min.
im Gerät zu lassen, ohne dass die Feuchtigkeit das Brot aufweicht. Dennoch sollten Sie es
so bald wie möglich aus dem Teigbehälter nehmen. Die Warmhaltefunktion kann jederzeit
beendet werden, drücken Sie hierzu die START/STOPP-Taste für ca. 2 Sek.
Bevor Sie das Gerät öffnen und den Teigbehälter herausnehmen, ziehen Sie bitte den
Netzstecker aus der Steckdose.
Zum Herausnehmen verwenden Sie bitte immer Topflappen, da der Behälter und das Brot
nach dem Fertigstellen sehr heiß sind. Stellen Sie den Teigbehälter nur auf einer hitzebe-
ständigen Fläche ab, niemals auf einer Tischdecke, Kunststoffoberflächen oder irgend
einer anderen Unterlage die schmelzen könnte.
Nachdem das Brot ca. 5 Min. abgekühlt ist, halten Sie den Behälter schräg über einen
Rost – um die Abkühlung zu beschleunigen – und schütteln Sie den Behälter leicht bis sich
das Brot löst.
Auf jeden Fall sollte das Brot 15-30 Min. abkühlen, bevor Sie es verzehren.
Falls Sie jetzt ein zweites Brot backen möchten und im Display blinkt "E01" und ein
Signalton ertönt, dann ist Ihr Brotback-Automat noch nicht genügend abgekühlt. Spülen
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