FISSLER BLUE-POINT
70
Deze kooktijden zijn richtwaarden, die betrekking
hebben op een hoeveelheid voor 4 personen en zij
staan aangegeven voor snelstand II. Door spaar-
stand I te gebruiken worden de kooktijden met ca.
50% verlengd, maar zij zijn toch nog veel korter dan
de normale kooktijden. De exacte tijden zijn afhan-
kelijk van de hoeveelheid en de versheid van het
kookmateriaal. U zult spoedig uw eigen ervaring op-
doen.
Vlees
Varkenspoot ................................30 – 40 min
Goulash ......................................15 – 20 min
Kip
(afhankelijk van grootte en gewicht)....20 – 25 min
Kalfsvlees, kleingesneden........................6 min
Gebraden kalfsvlees, konijn ............15 – 20 min
Kalfsfricassee ......................................5 min
Kalkoenbout ................................25 – 35 min
Rundvlees....................................40 – 50 min
Ribjes met zuurkool en aardappelen ..10 – 12 min
Rollade ......................................15 – 20 min
Gemarineerd rundvlees ..................30 – 35 min
Ham gebraden ..............................20 – 25 min
Ham gekookt ................................30 – 35 min
Varkensvlees ................................25 – 30 min
Varkensgehakt ..............................25 – 35 min
Vis, wild
Gestoofde vis met aardappelen ............6 – 8 min
Vis in witte wijnsaus met aardappelen ....6 – 8 min
Reebout, gestoofd ..........................25 – 30 min
Schelvis ..........................................4 – 6 min
Eenpansgerechten
Koolschotel........................................15 min
Linzen (geweekt) met
spek en aardappelen ..........................3 – 5 min
Stamppot met rundvlees........................20 min
Servisch rundvlees met
paddestoelen..................................8 – 10 min
Soepen
Erwtensoep (niet geweekt) .............. 20 – 25 min.
Groentesoep .................................. 4 – 8 min.
Griesmeelpap ................................3 – 5 min.
Goulashsoep ................................10 – 15 min.
Aardappelsoep................................ 5 – 6 min.
Bouillon ....................................20 – 25 min.
Minestrone ..................................8 – 10 min.
Pot-au-feu .................................. 20 –25 Min
Rijstsoep ...................................... 6 – 8 min.
Rundvleesbouillon (afhankelijk
van vleesgewicht)..........................35 – 40 min.
Soepkip (afhankelijk van
grootte en leeftijd) ........................ 25 –35 min.
Tomatensoep met rijst ...................... 6 – 8 min.
Groenten
Bloemkool (afhankelijk van soort) ........2 – 3 min.
Bloemkool, geheel (afhankelijk
van soort).......................................4 – 6 min.
Erwten, groene................................3 – 4 min.
Groenteschotel ................................5 – 6 min.
Aardappelen in de schil ....................8 – 10 min.
Aardappelen, geschild ......................6 – 8 min.
Paprika’s, gevuld ............................6 – 8 min.
Paddestoelen ..................................6 – 8 min.
Rode bieten ................................15 – 25 min.
12. Tabel met kooktijden
