Bedienungsanleitung Fissler vitaquick (Seite 13 von 26) (Deutsch)

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Garen mit dem vitaquick

/ Abdampfen

Grundregeln:

1. Die Garzeit auf Stufe 2 entspricht in etwa ½ bis ⅓ der normalen Garzeit.

2. Die Garzeit auf Stufe 1 ist um etwa 50% länger als auf Stufe 2

3. Garzeitangaben können bei demselben Gargut variieren, da Menge, Form, Größe und Beschaffenheit der Le-

bensmittel einen Einﬂuss auf die Garzeit haben

Beispiel Pellkartoffeln:

herkömmliche Garzeit Garzeit Stufe 2 Garzeit Stufe 1

ca. 30 min ca. 12 min ca. 18 min

Nach Ende der Garzeit den Schnellkochtopf von der Kochstelle nehmen und drucklos machen (siehe Hinweise

im folgenden Kapitel). Erst danach öffnen.

7. Abdampfen des vitaquick

Wichtiger Hinweis:

Den Schnellkochtopf nie mit Gewalt öffnen. Der Topf darf erst dann geöffnet werden, wenn sich die Kochanzeige

vollständig abgesenkt hat und beim Betätigen der Bedientaste kein Dampf mehr austritt. Ist der Topf drucklos,

lässt sich die Bedientaste ganz leicht durchdrücken, um den Topf zu öffnen.

Vor dem Öffnen den Topf immer leicht rütteln, um ggf. entstandene Dampfblasen im Gargut zu lösen. Ansonsten

besteht Verbrühungsgefahr durch aufspritzendes Gargut und Dampf.

Sie haben 3 Möglichkeiten, um Ihren vitaquick

drucklos zu machen.

Die Art des Abdampfens sollten Sie je nach Gargut wählen.

Bei leicht schäumenden oder steigenden Gargütern wie z.B. Hülsenfrüchten, Suppen oder Eintöpfen oder auch bei

Gargut mit empﬁndlicher Schale wie z.B. Pellkartoffeln sollten Sie keine Methode mit schneller Druckreduzierung

wählen, da ansonsten Gargut austreten oder die Schale aufplatzen könnte.

Methode 1

„Schnellabdampfen an der Bedientaste“

s. Abbildung O

Durch leichtes Drücken der Bedientaste (Abb. A-2) in Pfeilrichtung entweicht Dampf unter dem Deckelstiel (Abb.

A-4). Halten Sie die Taste gedrückt, bis sich die Kochanzeige komplett abgesenkt hat und kein Dampf mehr entweicht.

Lassen Sie dann die Taste los, rütteln Sie leicht den Topf und drücken Sie die Bedientaste nochmals. Wiederholen Sie

diesen Vorgang, bis kein Dampf mehr entweicht. Ist der Topf drucklos, senkt sich die Euromatic. Die Bedientaste kann

nun zum Öffnen des Topfes komplett durchgedrückt werden.

Hinweis:

Solange Druck im Topf ist, lässt sich die Bedientaste nicht vollständig durchdrücken. Das ist normal und dient dazu,

dass der Topf nicht versehentlich unter Druck geöffnet werden kann. Versuchen Sie also nicht, die Bedientaste gewalt-

sam durchzudrücken!

120020_01_GAL Vitaquick D.indd 11 12.01.12 09:54

hallo liebes team,habe den griff von meinem vitaquick schnellkochtopf zum säubern auseinander genommen ,es ist eine feder herausgefallen .leider kann ich nicht sehen wo sie hingehört.es ist ein älteres modell deckelinnenmass 18 cm vielen dank für ihre hilfe Eingereicht am 10-8-2017 15:43
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