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Safety information
2. Safety information
Instructions for use
• ReadtheInstructionsforUseandallotherinformationthoroughlybeforeyouusethevitavit
®
. Incorrect use can
be dangerous.
• DonotletanyoneusethepressurecookerbeforereadingtheInstructionsforUse.
• Ifyougiveyourpressurecookertoanyone,makesureyoualsoprovidetheInstructionsforUse.
Supervision
• Neverusethepressurecookernearchildren.
Uses for the pressure cooker
• OnlyusethepressurecookerforthepurposesdescribedintheInstructionsforUse.(SeeChapter8)
• Neverusethepressurecookerorpressureskilletintheoven.Thehandles,valves,andsafetymechanismswould
be damaged by the high temperatures.
• Whendeep-fryinginthepressurecooker,donotcoverit,andonlyllithalfwaywithoil.Neverdeep-fryunder
pressure! (See Chapter 8)
• Pressurecookersmaynotbeusedformedicalpurposes–especiallynotassterilizers,aspressurecookersarenot
designed to reach the temperatures necessary for sterilizing.
• Donotcookapplesauceorstewedfruitsinapressurecooker,becausepocketsofsteamoftenformthatcan
spatter up when the cooker is opened and cause scalding.
• Ifyouhavecookedmeatwithskinthatcanswellwhenunderpressure,donotpierceitaslongastheskinis
swollen, as this could result in burns.
Safety and maintenance
• Eachtimeyouuseyourpressurecooker,makesurebeforehandthatnoneofthevalvesandsafetymechanismsare
damaged or dirty and that they function properly. This is the only way to guarantee that it will operate safely. You
will find information on this in Chapter 5.
• Donotalterthepressurecooker–especiallythesafetymechanisms–inanyway,otherthanperformingthe
maintenancemeasuresmentionedintheInstructionsforUse.Donotoilthevalves.
• Regularlyreplacepartsthataresubjecttowear,suchasthesiliconegasketandotherrubberparts,withoriginal
Fissler replacement parts after you have used the pressure cooker about 400 times or, at the latest, after 2 years.
Parts that show visible damage (e.g. tears, discolorations or deformations) or that do not fit correctly must be
replacedimmediately.Otherwise,thiscouldaffecthowwellandhowsafelyyourpressurecookerworks.
• UseonlyoriginalFisslerreplacementparts.Itisespeciallyimportantforyoutoonlyusepotsandlidsforthesame
model, as well as other replacement parts that are intended specifically for your cooker. (See Chapter 12)
Operation of the pressure cooker
• Thecookerisunderpressurewheninuse.Incorrectusecanresultinburns.Makesurethatthecookerisproperly
closedbeforeyoubuildpressure.YouwillndinformationonthisinChapter4.Neverusethepressurecooker
with the lid placed loosely on top of it.
• OnlyusetheheatsourcesthatarementionedinChapter5.
• Makesurethatthepressurecookercontainsliquidbeforeyouheatitup.Notdoingsocouldresultindamageto
the cooker and the burner.
Minimum amount: 200-300 ml of water, depending on the diameter of your cooker. (See “min“ marking)
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090722Fissler 02_GAL Vitavit comfort GB.indd 27 24.07.2009 11:54:23 Uhr
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  • Ich habe den Vitavit Comfort jetzt neu gekauft und folgendes Problem. Die Bedienungsanleitung schreibt zum Beispiel, dass ich an der Kochkrone die Garstufen einstellen kann. Aber da läßt sich nichts einstellen. Die Abbildung auf der Bedienungsanleitung sieht auch etwas anders aus.
    Fehlt das etwas, ist die Bedienungsanleitung falsch?
    Ich bitte um Antwort. Eingereicht am 18-4-2019 13:26

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