783495

FoodSaver FFS005X Seite 85

85
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/108
Nächste Seite
www.foodsavereurope.com
85
Rady, tipy a triky na uskladnenie
Vákuové balenie a bezpečnosť potravín
Procesom vákuového balenia sa predlžuje životnosť potravín
prostredníctvom odsatia väčšiny vzduchu z utesnenej nádoby, čím
sa znižuje oxidácia, ktorá negatívne vplýva na nutričné hodnoty,
chuť a celkovú kvalitu potravín. Odsatím vzduchu sa môže navyše
spomaliť tvorba mikroorganizmov, ktoré za určitých podmienok
spôsobujú problémy:
Ak chcete zachovať bezpečnosť potravín, je dôležité, aby ste ich
uskladnili pri nízkych teplotách. Tvorbu mikroorganizmov môžete
značne zredukovať pri teplote 4 °C alebo nižšej.
Zamrazením na teplotu – 17 °C sa nezabíjajú mikroorganizmy,
ale zabráni sa ich šíreniu. V záujme dlhodobého uskladnenia vždy
zamrazte rýchlo sa kaziace potraviny vo vákuovom balení a po
rozmrazení ich skladujte v chladničke.
Je dôležité poznamenať, že vákuové balenie NENAHRÁDZA
konzervovanie a nemôže zabrániť skazeniu potravín. Môže len
spomaliť zmeny kvality. Možno len ťažko predpovedať, ako dlho si
potraviny udržia prvotriednu chuť, vzhľad alebo textúru, pretože to
závisí od čerstvosti a stavu potravín v deň, keď sa vákuovo balili.
Potraviny Čas skladovania Kde skladovať Poznámky
Hovädzina, bravčovina, jahňacina, hydina 2 – 3 roky Mraznička Vlhké potraviny pred zabalením do vákua najskôr zmrazte. Prípadne umiestnite medzi potravinu a koniec vrecka zložený
papierový obrúsok, ktorý absorbuje nadbytočnú tekutinu. Nezabudnite nechať 75 mm od papierového obrúska, aby sa
mohol spraviť zvar. Poznámka: Hovädzina môže po zabalení do vákua stmavnúť v dôsledku odsatia kyslíka. Nie je to
znamenie znehodnotenia.
Mleté mäso 1 rok Mraznička
Ryby 2 roky Mraznička
Tvrdé syry (čedar, parmezán, eidam, gouda atď.) 4 – 8 mesiacov Chladnička Ak chcete udržať syr čerstvý, zabaľte ho vákuovo po každom použití. Vytvorte oveľa dlhšie vrecko, aby sa mohlo 25 mm
spotrebovať na každý nový zvar. Mäkké syry NIKDY nebaľte vákuovo.
Špargľa, brokolica, mrkva, karfiol, kapusta, ružičkový kel, zelené fazuľky, hrášok, kukurica atď. 2 – 3 roky Skladujte vždy
v mrazničke
Zeleninu pred zabalením blanšírujte, aby sa uvarila, ale zostala ešte chrumkavá. Pred zabalením ju zmrazte. Zabalenú
zeleninu skladujte v mrazničke oddelene, aby sa nezlepila dokopy. NIKDY nebaľte do vákua čerstvé hríby.
Šalát, špenát atď. 2 týždne Chladnička Najprv ich umyte a usušte. Najefektívnejšie je balenie do nádob FoodSaver.
Marhule, slivky, broskyne, nektárinky atď. 1 – 3 roky Mraznička
Mäkké ovocie a bobuľovité plody pred balením zamrazte. Zabalené ovocie skladujte v mrazničke oddelene, aby sa
nezlepilo dokopy.
Mäkké bobuľovité ovocie (maliny, černice, jahody atď.) 1 týždeň Chladnička
Tvrdé bobuľovité ovocie (čučoriedky, brusnice atď.) 2 týždne Chladnička
Chlieb, bagety, pečivo 1 – 3 roky Mraznička Odporúčame používať nádobu FoodSaver, aby sa predišlo rozdrveniu. Prípadne pečivo vopred zmrazte, aby bolo tvrdé.
Oriešky a semienka 2 roky Špajza
Kávové zrná 1 rok Špajza
Aby ste zabránili vniknutiu kúskov potravín do vývevy, na vrch vrecka alebo nádoby položte pred zabalením do vákua
kávový filter alebo papierový obrúsok. Potraviny môžete uskladňovať vo vreckách FoodSaver aj v ich pôvodnom balení..
Mletá káva 5 – 6 mesiacov Špajza
Práškové potraviny (cukor, múka atď.) 1 – 2 roky Špajza
Omáčky, polievky, dusené pokrmy atď. 1 – 2 roky Mraznička Vopred zmrazte vo vhodnej nádobe, aby mali pevnú konzistenciu. Vyberte zamrznutú tekutinu a zabaľte vákuovo do
vrecka FoodSaver.
Sušené potraviny (fazuľa, cestoviny, ryža, obilniny atď.) 1 – 2 roky Špajza
Zemiakové lupienky, sušienky, keksy atď. 3 – 6 týždňov Špajza Na potraviny, ktoré sa môžu rozdrviť, je najefektívnejšie použiť nádobu FoodSaver.
… 85 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für FoodSaver FFS005X wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info