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dont la température est inférieure
à 75 °C (170 °F). LES ALIMENTS
PLACÉS DANS UN SAC PEUVENT
ÊTRE DÉCONGELÉS, MAIS NON
RÉCHAUFFÉS AU MICRO-ONDES.
Lorsque vous décongelez des
aliments au micro-ondes dans un sac
FoodSaver®, veillez à ne pas dépasser
une puissance maximale de 180 W
(réglage de décongélation) pendant
2 minutes au plus et une température
maximale de 70 °C (158 °F).
17. L'emballage sous vide ne remplace pas
la mise en conserve et la stérilisation.
Les aliments périssables doivent être
réfrigérés ou congelés après avoir été
emballés sous vide.
CONSERVEZ CETTE NOTICE
D'UTILISATION
UTILISATION DOMESTIQUE UNIQUEMENT
Conseils importants
1. L'emballage sous vide NE remplace
PAS la stérilisation requise par la mise
en conserve. Les aliments périssables
doivent être réfrigérés ou congelés
après avoir été emballés sous vide.
2. Pour obtenir les meilleurs résultats,
n'utilisez que des sacs, des rouleaux,
des boîtes alimentaires et des
accessoires de marque FoodSaver®.
3. Pendant le processus de mise sous
vide, de petites quantités de liquides,
de miettes ou de particules alimentaires
risquent d'être aspirées accidentellement
dans le canal de mise sous vide. Videz
le ramasse-gouttes après chaque
utilisation.
4. Évitez de trop remplir les sacs et
veillez à laisser au moins 7,5 cm
(3 po) d'espace entre le contenu et le
haut du sac. Le sac dispose ainsi de
suffisamment d'espace pour épouser
la forme des aliments et éviter qu'il
ne sorte du canal de mise sous vide
pendant le processus de soudure.
Comptez en outre un supplément
d'au moins 2,5 cm (1 po) pour chaque
réutilisation du sac.
5. Ne créez pas de soudures latérales
dans un sac FoodSaver®. De par
leur conception, ces sacs intègrent
une soudure latérale spéciale qui est
hermétique jusqu'au bord extérieur.
6. Afin d'assurer une soudure lisse lorsque
vous emballez sous vide des éléments
volumineux, mettez délicatement le sac
à plat avant de l'insérer dans le canal
de mise sous vide et continuez à le tenir
jusqu'au démarrage de la pompe à vide.
7. Si vous emballez sous vide des aliments
aux arêtes saillantes (spaghetti secs,
argenterie, etc.), évitez que le sac ne se
perfore en enveloppant le contenu dans
un matériau doux tel que des feuilles de
papier absorbant. Il peut être préférable
d'utiliser un bocal ou un bocal Mason
plutôt qu'un sac.
8. Si vous utilisez des accessoires, veillez
à laisser 2,5 cm (1 po) d'espace dans le
haut du bocal ou de la boîte alimentaire.
9. Pour obtenir les meilleurs résultats,
précongelez les fruits et faites blanchir
les légumes avant de les mettre sous
vide.
10. Attendez 20 secondes entre deux
soudures pour laisser refroidir l'appareil.
11. Ne rangez jamais l'appareil en position
de FONCTIONNEMENT sous peine
que les joints d'étanchéité ne soient
compressés.
Guide des pièces
Voir FIG. 1
A Touche Mise sous
vide
B Touche Soudure
CTouche Mode
DBoutons d'ouverture
du couvercle
EBouton de rangement
FRaccord d’accessoire
GJoint d'étanchéité en
mousse supérieur
HJoint d'étanchéité en
mousse inférieur
IBande de soudure
extra-large
JCanal de mise sous
vide
KRamasse-gouttes
amovible
Accessoires disponibles en option
Appareil de soudure portatif
À utiliser avec des sacs à glissière et des boîtes
alimentaires FoodSaver®, parfaitement adaptés aux
aliments frais et aux petits en-cas.
Grâce au panneau de commande convivial et intuitif,
vous accédez aisément à toutes les fonctions du système
FoodSaver® :
1. Voyant de soudure
Clignote lorsque le processus de soudure démarre
et s'affiche en continu une fois le processus de
soudure terminé.
2. Voyant de mise sous vide
Clignote lorsque le cycle de mise sous vide démarre
et s'affiche en continu une fois le cycle de mise sous
vide terminé.
3. Touche Soudure
Cette touche a trois fonctions :
1. Appuyez dessus pour créer une soudure lorsque
vous préparez des sacs à l'aide d'un rouleau
FoodSaver®.
2. Appuyez dessus pour arrêter immédiatement le
processus de mise sous vide et démarrer la
soudure du sac. Vous évitez ainsi d'écraser des
aliments fragiles tels que le pain, les biscuits et les
pâtisseries.
3. Appuyez dessus pour souder les sacs en film
plastique multicouche (tels que les paquets de
chips) afin de les sceller hermétiquement.
4. Touche Mise sous vide
Cette touche a trois fonctions :
1. Appuyez dessus pour sceller hermétiquement
sous vide les aliments. Le moteur continue à
fonctionner jusqu'à ce que tout l'air soit extrait du
sac, puis effectue automatiquement la soudure.
2. Appuyez dessus pour interrompre à tout moment
le processus de mise sous vide.
3. Appuyez dessus pour utiliser l'accessoire de mise
sous vide portatif.
Préparation d'un sac à partir d'un
rouleau FoodSaver®
Voir FIG. 2
1. À l'aide de ciseaux, découpez une longueur de
rouleau adaptée à la taille de l'article à emballer,
plus 7,5 cm (3 po). Veillez à bien couper droit.
2. Placez une extrémité de la longueur découpée sur
la bande de soudure.
3. Appuyez sur le couvercle pour le verrouiller. Le
voyant Mode sec s'allume lorsque le couvercle est
bien verrouillé et prêt à l'EMPLOI.
4. Appuyez sur la touche Soudure.
5. Lorsque le voyant de soudure cesse de clignoter
et s'affiche en continu, la soudure est terminée.
Appuyez sur les boutons d'ouverture du couvercle
pour ouvrir celui-ci.
Votre sac est maintenant prêt à l'emploi (voir page
suivante).
Cet appareil est compatible avec les rouleaux de
28 cm et 20 cm, les sacs de mise sous vide de 946 ml
et 3,78 l et les accessoires FoodSaver®.
Emballage sous vide avec les sacs
FoodSaver®
Voir FIG. 3
1. Remplissez le sac en veillant à laisser au moins
7,5 cm (3 po) d'espace entre le contenu et le haut du
sac.
2. Ouvrez le couvercle de l'appareil et introduisez
l'extrémité ouverte du sac dans le canal de mise
sous vide.
3. Appuyez sur le couvercle pour le verrouiller. Le
voyant Mode sec s'allume lorsque le couvercle est
bien verrouillé et prêt à l'EMPLOI.
4. Appuyez sur la touche Mise sous vide pour
démarrer le processus de mise sous vide et de
soudure. Le moteur continue à fonctionner jusqu'à
ce que tout l'air soit extrait du sac, puis effectue
automatiquement la soudure.
5. Lorsque le voyant de soudure cesse de clignoter
et s'affiche en continu, appuyez sur les boutons
d'ouverture du couvercle de part et d'autre de
l'appareil, soulevez le couvercle et sortez le sac.
REMARQUE : laissez l'appareil refroidir pendant
20 secondes après chaque utilisation.
Conseils importants :
Pour éviter le gaspillage, n'insérez pas trop loin les sacs
dans l'appareil. Un sac doit tout juste dépasser le bord
du ramasse-gouttes amovible.
Emballage sous vide avec les
accessoires FoodSaver®
Voir FIG. 4
1. Préparez la boîte alimentaire conformément aux
consignes d'utilisation des accessoires FoodSaver®
(référez-vous au mode d'emploi fourni avec le kit
d'accessoire).
2. Connectez une extrémité du tuyau d’accessoire au
raccord d’accessoire de l'appareil jusqu'à ce qu'un
déclic se produise. Connectez l'autre extrémité
à l'accessoire conformément aux consignes
d'utilisation des accessoires.
3. Appuyez sur le couvercle pour le verrouiller. Le
voyant Mode sec s'allume lorsque le couvercle est
bien verrouillé et prêt à l'EMPLOI. Appuyez sur la
touche Mise sous vide.
4. Lorsque le voyant s'affiche en continu, le processus
de mise sous vide est terminé. Notez que le cycle
de soudure est exécuté sur l'appareil même si
vous procédez à un emballage sous vide avec un
accessoire.
5. Déconnectez le tuyau d’accessoire de l'accessoire
et de l'appareil.
6. Pour tester la mise sous vide, il suffit de tirer
légèrement sur le couvercle de l'accessoire.
Il ne devrait pas bouger.
… 6 …

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