www www
72 73
Problem Løsning
LED-indikatoren for forsegling
blinker
•
slukkes apparatet automatisk, og forseglingsindikatoren blinker
• Vent altid 20 sekunder mellem hver forsegling.
• Låsen er blevet efterladt i betjeningspositionen: Forseglingslamellerne er sammenpressede. Drej låsen til
åben position eller opbevaringspositionen, og giv forseglingslamellerne 10 til 20 minutter til at udvide sig i.
• V
forseglingsindikatoren blinker
• Låsen blev efterladt i aktiveret position i 5 minutter uden at blive brugt og minder brugeren om at dreje låsen
til åben position eller opbevaringspositionen.
V
posen udpumpes ikke for luft
• Hvis du laver en pose fra en rulle, skal du sørge for, at den ene ende af posen er forseglet. Se, hvordan du
laver en pose ud af en FoodSaver® -vakuumforseglingsrulle.
• Justér posen,
• Se efter, om der er rynker i
drypbakken, for at forhindre folder i forseglingen.
• Åbn enheden, og sørg for, at forseglingslamellerne er isat korrekt, og at der ikke er fremmedlegemer
eller rester på den øvre eller nedre forseglingslamel.
•
åben position eller opbevaringspositionen, og giv forseglingslamellerne 10 til 20 minutter til at udvide sig i.
•
lække mellem forseglingslamellerne.
Forseglingslamellen er løs eller
har en revne
• T
• Hvis forseglingslamellen er behæftet med en mindre skade, skal den fjernes, vendes om på den anden side
og geninstalleres.
• Besøg webstedet med henblik på udskiftning.
Posen er ikke forseglet korrekt
• For meget væske i posen – frys før vakuumudsugning.
• Se efter, om der er madrester omkring forseglingsområdet. Hvis der er madrester til stede, skal
forseglingslamellen tages ud, rengøres og sættes tilbage i vakuumkanalen.
•
forseglingen.
Ingen lamper tændt på
betjeningspanelet
• Sørg for, at enheden er sat i stikket.
• Sørg for, at stikkontakten fungerer
• Sørg for, at låget er trykket helt
Der sker intet, når låsen er
lukket, og der trykkes på
knappen
• Sørg for, at enheden er sat i stikket.
• Sørg for, at stikkontakten fungerer
• Åbn låsen, sørg for, at låget er trykket helt ned, og lås låget igen.
Posen kan ikke indsættes i
maskinen
• Sørg for, at der er nok posemateriale til at nå midten af drypbakken. Sørg altid for
ekstra plads, så posen kan forsegles tæt omkring indholdet.
•
Fejlfinding
Grøntsager
Grøntsager skal blancheres før vakuumforsegling. Denne
proces stopper enzymprocessen, der kan føre til tab af
smag, farve og struktur
Du blancherer grøntsager ved at placere dem i kogende
vand eller i mikrobølgeovnen, indtil de er tilberedte, men stadigvæk
sprøde. Blanchering tager fra 1 til 2 minutter for bladgrøntsager og ærter
3 til 4 minutter for sukkerærter
for gulerødder og 7 til 1
nedsænkes grøntsagerne i koldt vand for at stoppe tilberedningen. Tør til sidst
grøntsagerne på et viskestykke, inden de vakuumforsegles.
Bemærk!
grønkål, majroer) udsender naturligt gasser under opbevaring. Derfor må de
efter blancheringen udelukkende opbevares i fryseren.
V
indtil de er stivfrosne. Hvis du vil fryse grøntsager i enkeltportioner
først lægge dem på et stykke bagepapir og sprede dem ud, så de ikke rører
ved hinanden. Så fryser de ikke sammen i en klump. Når de er frosne, skal
grøntsagerne fjernes fra bagepapiret og vakuumforsegles i en FoodSaver® -
pose. Læg dem tilbage i fryseren efter vakuumforseglingen.
Vigtigt: På grund af risikoen for anaerobe bakterier må friske svampe, løg og
hvidløg aldrig vakuumforsegles.
Bladgrøntsager
Det bedste resultat opnås ved at opbevare bladgrøntsager i en
beholder
viskestykke eller i en salatslynge. Når de er tørre, lægges de i
en beholder og vakuumforsegles på normal vis. Opbevares i
køleskab.
Frugt
V
dem i 1-2 timer
frugter i enkeltportioner
bagepapir og sprede dem ud, så de ikke rører ved hinanden. Så
fryser de ikke sammen i en klump. Når de er frosne, skal
frugterne fjernes fra bagepapiret og vakuumforsegles i en
FoodSaver® -pose.
Læg dem tilbage i fryseren efter vakuumforseglingen. Du kan vakuumforsegle
enkeltportioner til bagning eller blande frugt i dine yndlingskombinationer til
nem frugtsalat året rundt. Hvis frugt opbevares i køleskab, anbefaler vi, at du
bruger en FoodSaver® -beholder
Bagværk
Til vakuumforsegling af blødt eller luftigt bagværk anbefaler
vi en FoodSaver® -beholder
Hvis du bruger en pose, skal bagværket først fryses i
1-2 timer
ved at lave småkagedej, tærtebunde, hele tærter eller
blande tørre ingredienser på forhånd og vakuumforsegle
dem til senere brug.
Kaffe og fødevarer i pulverform
Anbring et kaffefilter eller en papirserviet i toppen af posen
eller beholderen før vakuumforsegling for at forhindre, at
fødevarepartikler suges ind i vakuumpumpen. Du kan også
anbringe fødevaren i den oprindelige emballage i en
FoodSaver® -pose eller anvende et FoodSaver® -universallåg
til vakuumforsegling.
Væsker
Før du vakuumforsegler væsker såsom supper
indfryses i et ildfast fad, en brødform eller en
isterningebakke, indtil de er stivfrosne. Fjern den frosne
væske fra fadet, og vakuumforsegl den i en FoodSaver® -
pose. Du kan stable disse "frosne blokke" i fryseren.
Når du skal bruge dem, skal du bare klippe hjørnet af posen og anbringe den
i en skål i mikrobølgeovnen eller lægge den i vand og lade den simre ved
75 °C.
Til vakuumforsegling af ikke-kulsyreholdige væsker på flaske kan du bruge en
FoodSaver® -flaskeprop med den originale beholder
Husk at efterlade et mellemrum på mindst 25 mm mellem indholdet og
flaskeproppens bund. Efter hver brug kan du forsegle flaskerne igen.
Færdiglavede måltider
Opbevar dine færdiglavede måltider
sandwicher på effektiv vis i de lette FoodSaver® -
opbevaringsbokse, der kan stables. De er mikroovnfaste,
tåler vask i opvaskemaskinens øverste kurv og leveres med
en tilpasset adapter
De lette beholdere er klar til at tage med på kontoret, i skolen eller ud under
den åbne himmel!
Snacks
Dine snacks bevarer deres friskhed længere, når du
vakuumforsegler dem. Pak varer
kiks), i en FoodSaver® -beholder for at få de bedste
resultater
