www .foodsavereurope.com www .foodsavereurope.com
114 115
Проблем Решение
Светодиодът за запечатване
мига
• Уредът е прегрял. Винаги оставяйте по 20 секунди между отделните запечатвания. При интензивна
употреба уредът се изключва автоматично и светлинният индикатор за запечатване започва да мига.
Изчакайте 20 минути уредът да се охлади.
• Винаги изчаквайте 20 секунди между отделните запечатвания.
• Лостчето е оставено в работно положение: Уплътненията може да са свити. Завъртете лостчето
в отворено положение или положение за съхранение и изчакайте 10 до 20 минути да се отпуснат
уплътненията.
• Вакуумната помпа работи повече от 120 секунди. При интензивна употреба уредът се изключва
автоматично и светлинният индикатор за запечатване започва да мига. Вижте следващия раздел.
Вакуумната помпа работи, но пликът не се вакуумира.
• Лостчето е оставено във включено положение в продължение на 5 минути и не се използва, напомня
се на потребителя да завърти лостчето в отворено положение или положение на съхранение.
Вакуумната помпа работи, но
пликът не се вакуумира
• Ако правите плик от ролка, проверете дали единият край на плика е запечатан. Вижте как се прави
плик от ролка за вакуумно запечатване FoodSaver® .
• Нагласете плика и опитайте отново. Уверете се, че отвореният край на плика е долу във ваничката за
събиране на течности.
• Проверете за набръчкване на плика по дължината на запечатващата лента. За да предотвратите
набръчкването на шева, внимателно изпънете плика, докато го вкарвате във ваничката.
• Отворете уреда и проверете дали уплътненията са правилно поставени и дали няма чужди тела,
мръсотия или остатъци по горното или долното уплътнение.
• Лостчето е оставено в работно положение: Уплътненията може да са свити. Завъртете лостчето
в отворено положение или положение за съхранение и изчакайте 10 до 20 минути да се отпуснат
уплътненията.
• Проверете дали капакът е напълно затворен. Ако лостчето не фиксира капака и той пада надолу,
между уплътненията ще има теч.
Уплътнението е разхлабено
или има разкъсване
• Извадете уплътнението, почистете го и го поставете отново в канала за уплътнението.
• Ако уплътнението има леки повреди, извадете го, обърнете го и го поставете отново.
• Относно части за смяна посетете уебсайта.
Пликът не се запечатва
правилно
• В плика има прекалено много течност, замразете преди вакуумиране.
• Проверете за остатъци от храна около зоната на запечатване. Ако има, извадете уплътнението,
почистете го и го поставете отново във вакуумния канал.
• Пликът е набръчкан: За да предотвратите набръчкването на шева, внимателно изпънете плика,
докато го вкарвате във ваничката.
На контролния панел не светят
светлинни индикатори
• Проверете дали уредът е включен в контакта.
• Проверете дали стенният контакт е изправен.
• Проверете дали капакът е добре затворен и дали лостчето е в работно положение.
Нищо не се случва при
затворено лостче и натиснат
бутон
• Проверете дали уредът е включен в контакта.
• Проверете дали стенният контакт е изправен.
• Отворете лостчето, проверете дали капакът е добре затворен, отново фиксирайте капака с лостчето.
Пликът не може да се постави
в машината
• Уверете се, че има достатъчно материал за плика, за да достигне до центъра на ваничката за
събиране на течности. Винаги оставяйте допълнителна дължина от около три инча (7,62 cm), за да
може пликът да прилепне плътно към храната.
• Внимателно изпънете плика, докато го вкарвате. Вкарвайте плика във ваничката извит надолу.
Отстраняв ане на неизправности
Зеленчуци
Зеленчуците трябва да се бланшират преди
вакуумирането и запечатването им. Този процес спира
действието на ензимите, което би могло да доведе до
загуба на вкус, цвят и текстура.
За да бланширате зеленчуци, поставете ги във вряща вода или в
микровълнова фурна, докато се сварят, но все още са хрупкави. Времето
за бланширане е от 1 до 2 минути за листни зеленчуци и грах; 3 до
4 минути за сладък грах, нарязани тиквички или броколи; 5 минути за
моркови; и 7 до 11 минути за царевица на кочан. След бланширането
потопете зеленчуците в студена вода, за да спрете процеса на варене.
Последната стъпка е да изсушите зеленчуците върху кърпа преди
вакуумирането и запечатването.
Забележка: Всички зеленчуци (включително броколи, брюкселско зеле,
зеле, цветно зеле, кале, ряпа) изпускат по естествен начин газове по
време на съхранение. Поради това след бланширане те трябва да се
съхраняват само във фризер.
Когато се замразяват зеленчуци, най-добре е същите да се замразят
предварително 1–2 часа или докато се втвърдят. За да замразите
зеленчуци на порции, първо поставете същите върху хартия за печене
и ги разпределете така, че да не се докосват. Това предотвратява
замръзването им заедно в блок. Щом зеленчуците замръзнат, ги
махнете от хартията за печене и ги вакуумирайте и запечатайте в плик
FoodSaver® . След вакуумирането и запечатването им ги върнете във
фризера.
Важно: Поради опасността от анаеробни бактерии, пресните гъби, лук и
чесън не трябва никога да се запечатват вакуумно.
Листни зеленчуци
За постигане на най-добри резултати използвайте кутия за
съхранение на листни зеленчуци. Първо измийте
зеленчуците и след това ги изсушете с кърпа или
центрофуга за салата. След като бъдат изсушени, ги
поставете в кутия за съхранение и ги вакуумирайте и
запечатайте по обичайния начин. Съхранявайте в
хладилник.
Плодо ве
Когато се замразяват меки плодове или такива от типа на
ягодите, най-добре е същите да се замразят предварително
1–2 часа или докато се втвърдят. За да замразите плодове
на порции, първо поставете същите върху хартия за печене и
ги разпределете така, че да не се докосват. Това
предотвратява замръзването им заедно в блок. Щом
плодовете замръзнат, ги махнете от хартията за печене и ги
вакуумирайте и запечатайте в плика FoodSaver® .
След вакуумирането и запечатването им ги върнете във фризера.
Можете да вакуумирате и запечатвате като порции за печене, или в
любими Ваши комбинации за целогодишно лесно приготвяне на плодови
салати. При съхранение в хладилник препоръчваме използване на
контейнер за съхранение FoodSaver® .
Печени изделия
За вакуумно запечатване на меки или рохки продукти
препоръчваме използване на контейнер FoodSaver® , за
да се запази тяхната форма. Ако използвате плик,
замразете предварително в продължение на 1–2 часа
или докато се втвърдят. За да спестите време,
подгответе тесто за курабии, блатове за пай, цели
пайове или предварително приготвена смес от сухи
съставки и ги вакуумирайте, и запечатайте за по-късна употреба.
Кафе и прахообразни храни
За да се избегне засмукването на частици храна от
вакуумната помпа, поставете филтър за кафе или
хартиена салфетка върху горната част на плика или
контейнера преди вакуумиране и запечатване. Можете
също да поставите храната в нейната оригинална
опаковка в плик FoodSaver® или да използвате
универсален капак FoodSaver® с оригинална кутия за
вакуумиране и запечатване.
Т ечно сти
Преди вакуумиране и запечатване на течности, като
например бульон, замразете предварително в касерола,
форма за кекс или форма за ледени кубчета, до твърдо
състояние. Извадете замръзналата течност от формата
и я вакуумирайте и запечатайте в плик FoodSaver® .
Можете да подредите тези „замръзнали тухлички“ във фризера.
Когато сте готови да ги използвате, просто отрежете ъгъла на плика и
го поставете в чиния в микровълновата фурна или го потопете в загрята
вода с температура под 75°C (170°F).
За вакуумиране и запечатване на негазирани бутилирани течности
можете да използвате тапа за бутилки FoodSaver® с първоначалния съд.
Не забравяйте да оставите разстояние поне 25 мм между съдържанието
и долната част на тапата за бутилки. След всяко използване можете
отново да запечатате бутилките.
Предварително приготв ени ястия, останала храна
и с андвичи
Съхранявайте ефикасно Вашите предварително
приготвени ястия, останала храна и сандвичи в леките,
поставящи се една в друга кутии FoodSaver® . Те са
подходящи за микровълнова фурна, могат да се
измиват в горната кошница на съдомиялна машина и се
доставят със специален адаптер.
Леките кутии ще са с Вас, където и да се намирате – в офиса, в училище
или на излет!
Закуски
Вашите закуски ще запазят по-дълго свежестта
си, когато ги вакуумирате и запечатате. За Най-
добри резултати използвайте контейнер
FoodSaver® за ронливи продукти, като солените
бисквити.