Bedienungsanleitung Frigidaire ES300 (Seite 13 von 24) (Englisch)

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Setting Oven Controls

Speed Bake™ Cooking System - (If equipped)

Speed Bake™ Cooking System uses a fan to circulate the oven's heat uniformly

and continuously around the oven. This improved heat distribution allows for fast,

even cooking and browning results. It also gives better baking results when using

two racks at the same time.

Heated air flows around the food from all sides, sealing in juices and flavors.

Meats cooked with Speed Bake™ Cooking System are juicer. Poultry is crisp

on the outside while staying tender and moist on the inside. Breads and pastry

brown more evenly. Most foods baked in a standard oven can be cooked faster

and more evenly with Speed Bake™ Cooking System.

General Cooking Instructions:

1. To convert baking times for normal recipes to Speed Bake times, start with

a 30% reduction in time and increase the time until the desired doneness is

obtained. Time reductions will vary depending on the amount and type of

food.

2. Preheating is not necessary when cooking with Speed Bake, except with

items such as cookies, biscuits and breads.

3. When using two racks at the

same time, place in positions

2 and 5 for the best results.

4. Layer cakes will have better

results when baked with the

normal Bake feature and

decreasing recommended

oven temperature by 25°F.

To Set Speed Bake™

Cooking System:

1. Program the oven as you normally would for baking. Speed Bake may be used

with Bake, Time Bake and Delayed Time Bake features.

2. Press and release Speed Bake switch. The indicator light will glow and the fan

will come on. The fan stays on when the oven door is closed and shuts off while

the oven door is opened. The fan will continue to operate until baking is

complete.

3. To cancel Speed baking function, press on the oven control as you would

to cancel any baking function.

NOTE: The Speed Bake feature will not work during a clean cycle.

Recommended Foods for

Speed Bake™ Cooking System

Decrease Cook

Food Item Time by:

Casseroles 25%

Meats 15%

(or 5 min/lb)

Poultry 30%

(or 10 min/lb)

Frozen foods 20%

Refrigerator cookies 25%

(or 2 to 5 min.)

Refrigerator biscuits 25%

(or 2 to 4 min.)

Rolls/Breads/Pizza 25%

(or 5 min.)

Vegetables 25%

Baked Potatoes 25%

Pies/Pastries 30%

Benefits of Speed Bake™ Cooking

System:

—Foods cook up to 30% faster, saving

time and energy.

—Multiple rack baking.

—No special pans or bakeware needed.

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Frigidaire ES300 Seite 13

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