661928

Frilec HAMBURG 4549.3 EBM Seite 20

20
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/25
Nächste Seite
Bakken in bakvormen Accessoires Soort
verwarming
Kleine gebakken producten Accessoires Soort verwarming
Brood en broodjes Accessoires Soort verwarming
Baktips
Temperatuur
°C
Temperatuur
°C
Kooktijd in
minuten
Kooktijd in
minuten
Magnetron
vermogen in watt
Temperatuur
°C
Kooktijd in
minuten
* Laat de taart ongeveer 20 minuten in de oven afkoelen
Gistdeeg met vochtige topping Rond pizza bakblik 170-190 - 55-65
Gevlochten brood/500 gr meel Rond pizza bakblik 170-190 - 35-45
Stollen/500 gr meel Rond pizza bakblik 160-180 - 60-70
Strudel, zoet Rond pizza bakblik 190-210 180 35-45
Koekjes Rond pizza bakblik
150-170 25-35
Bitterkoekjes Rond pizza bakblik 110-130 35-45
Schuimgebak Rond pizza bakblik 100 80-100
Muffins Muffinvorm op rooster 160-180 35-40
Soezendeeg Rond pizza bakblik 200-220 35-45
Bladerdeeg Rond pizza bakblik 190-200 35-45
Gedesemde taart Rond pizza bakblik 200-220 25-35
Zuurdesem brood met 1.2 kg meel Rond pizza bakblik
210-230 50-60
Plat brood Rond pizza bakblik 220-230 25-35
Broodjes Rond pizza bakblik 210-230 25-35
Broodjes gemaakt met zoet gistdeeg Rond pizza bakblik 200-220 15-25
U wilt volgens uw eigen recept bakken.
Gebruik soortgelijke zaken uit de baktabellen als richtlijn.
Gebruik bakvormen van silicone, glas,
plastic of keramische materialen.
Hoe bepaal je of biscuitgebak goed
doorbakken is.
Het bakblik moet hittebestendig zijn tot 250°C. Gebak in deze bakblikken zal minder
bruin worden. Bij gebruik van de magnetron zal de kooktijd korter zijn dan in de tabel
is aangegeven.
De taart is in het midden gerezen, maar aan
de zijkanten laag gebleven.
Het brood of gebak (bijv kwarktaart) ziet er
goed uit, maar is doorweekt aan de
binnenkant (plakkerige, strepen met water).
De taart komt niet uit de vorm als deze op
de kop wordt gehouden.
U heeft de temperatuur van de oven met uw
eigen vleesthermometer opgemeten en een
verschil in temperatuur gevonden.
De taart stort in. Gebruik minder vocht de volgende keer, stel de oventemperatuur 10 graden lager en
verleng de baktijd. Controleer de aangegeven tijden wanneer u moet mengen.
Alleen de bodem van de springvorm invetten. Na het bakken de taart voorzichtig los
maken met een mes.
De taart is te donker. Selecteer een lagere temperatuur en laat de taart iets langer bakken.
De taart is te droog. Wanneer het klaar is, kleine gaatjes in de taart prikken met een tandenstoker. Druppel
dan wat vruchtensap of een alcoholische drankje over de taart. De volgende keer kiest
u een 10 graden hogere temperatuur en vermindert u de baktijd.
Minder vloeistof de volgende keer en bak langer op lagere temperatuur. Bij het bakken
van gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem, dekt dit af met amandelen
of broodkruimels en dan voegt u de topping toe. Volg het recept en de baktijden.
Laat de taart, na het bakken, nog 5 tot 10 minuten afkoelen, dan komt het makkelijker
uit de vorm. Als het nog steeds blijft vastzitten, voorzichtig rond de randen losmaken
met een mes. Draai de bakvorm weer om en bedek het meerdere keren met een koude
De oventemperatuur wordt door de producent gemeten nadat er een bepaalde tijd een
testrooster in het midden van de ovenruimte heeft gestaan. Ovengerei en accessoires
beïnvloeden de temperatuurmeting, dus er zal altijd enig verschil zijn als u de
temperatuur zelf opmeet.
Controleer of het bakblik schoon is aan de buitenkant. Verander de positie van het
bakblik in de ovenruimte. Als dit niet helpt, ga dan verder met bakken maar zonder de
magnetronfunctie. De baktijd zal dan langer zijn.
HAMBURG 4549.3 EBM Versie 10/2015 Pagina 20 van 25
Ongeveer 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd prikt u op het
hoogste punt met een cocktailprikker in de taart. Als de prikker er schoon uitkomt is de
taart klaar.
natte doek. Volgende keer het blik goed invetten en strooi er wat paneermeel in.
Er worden vonken gegenereerd tussen het
bakblik en het grillrooster.
… 20 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Frilec HAMBURG 4549.3 EBM wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info