Bedienungsanleitung Fritel BM1807 (Seite 44 von 48) (Englisch, Holländisch)

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Das Brot ist zu dunkel

 Sie gebrauchen zu viel Zucker

 Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen

ab mit dem Messlöffel.

 Sie haben die verkehrte Krustenfarbe eingestellt.

 Stellen Sie die richtige Krustenfarbe ein vor das Backen.

Das Brot ist noch nicht

fertig und noch nass in

der Mitte



Sie gebrauchen zu viel extra Zutaten, wie Nüsse, Butter,

Trockenobst, Sirup, …

 Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen

ab mit dem Messlöffel/Messbecher.

 Die geweichten Zutaten sind noch zu nass.

 Trocknen Sie die geweichten Zutaten ausreichend.

Die Unterseite und

Seiten des Brotes sind

mit zuviel Mehl

bedeckt



Sie haben zu viel Mehl oder nicht genug Flüssigkeit.

 Kontrollieren Sie das Rezept und wiegen Sie die richtigen Mengen

ab mit dem Messlöffel/Messbecher.

Die Zutaten des Brotes

sind nicht gut gemengt

 Der Knethaken wurde nicht/ nicht korrekt im Backform gestellt.

 Stellen Sie denKnethaken im Backform bevor die Zutaten

hinzuzufügen.

 Es gab eine Strompanne.

 Sie können das Programm weiter laufen lassen, das Resultat kann

aber enttäuschen wenn das Kneten schon angefangen hat.

Das Brot ist nicht

gebacken

 Sie haben die ‘DOUGH’Funktion ausgewählt.

 Mit der ‘DOUGH’Funktion wirdnicht gebacken.

 Es gab eine Strompanne.

 Wenn das Brotschon aufgegangen ist können Sie es weiter im Ofen

backen.

 Sie haben vergessen den Knethaken im Backform zu stellen.

 Stellen Sie zuerst den Knethaken.

Das Brot ist an die

Seiten

zusammengebrochen

und an die Unterseite

noch feucht

 Das Brot ist zu lange imBackform geblieben nach Ende des

Backprozess.

 Das Brot sofort nach Ende des Backprozess aus dem Gerät holen.

Der Knethaken rasselt  Versichern Sie sich dass den Knethaken gut festsitzt.

Es gibt Brandgeruch

während dem Backen

Es kommt Rauch aus

dem Dampfloch

 Vielleicht haben Sie Zutaten auf das Heizelement gekleckert.

 Während dem Kneten könnte eine kleine Menge Mehl, Rosinen,

oder andere Zutaten aus dem Backform geworfen werden. Bitte

entfernen sobald das Gerät abgekühlt ist.

Der Knethaken bleibt

im Brot festsitzen

 Das Teig ist zu steif

 Lassen Sie das Brot komplett abkühlen bevor Sie das Messer

vorsichtig aus dem Brotherausholen. Manche Brote nehmen mehr

Wasser auf als andere; Versuchen Sie 10-20 Ml mehr Wasser zu

gebrauchen.

 Krusten haben sich unter den Knethaken aufgehäuft.

 Reinigen Sie den Knethaken nach jedem Gebrauch.

Die Kruste wird weich

nach Abkühlung

 Der Dampf der nach dem Backen im Brot freikommt, kann zu die

Kruste gehen wodurch diese weicher wird.

 Versuchen Sie 10-20 Ml weniger Wasser oder die Hälfte weniger

Zucker zu gebrauchen um die Menge Dampf zu reduzieren.

Wie bleibt die

Brotkruste knusprig?

 Um das Brot knuspriger zu machen können Sie die Funktion

‘French’ probieren oder die Funktion ‘dark’(Krustenfarbe). Sie

können das Brot auch 5-10 Min. extra backen im Ofen auf 200°C

oder Gasstand

Ich kann keine egalen



Das Brot war noch zu warm

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Fritel BM1807 Seite 44

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