Bedienungsanleitung Gaggenau BM451 (Seite 31 von 44) (Deutsch)

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Tabellen und Tipps

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die

optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, wel-

che Heizart, Temperatur oder Mikrowellen-Leistung

für Ihr Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten

Angaben zum passenden Zubehör und in welcher

Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen

Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweise

‒ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschie-

ben in den kalten und leeren Garraum. Nur vorhei-

zen, wenn es in den Tabellen angegeben ist.

Entfernen Sie vor der Benutzung alles Zubehör

aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.

‒ Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorhei-

zen mit Backpapier.

‒ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte.

Sie sind von Qualität und Beschaffenheit der

Lebensmittel abhängig.

‒ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätz-

liches Zubehör erhalten Sie als Sonderzubehör

im Fachhandel oder beim Kundendienst.

‒ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes

Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum neh-

men.

ã Verbrühungsgefahr!

Beim Herausziehen der Glaswanne kann heiße Flüs-

sigkeit überschwappen. Glaswanne vorsichtig aus

dem Garraum herausziehen.

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkei-

ten und Einstellwerte zur Mikrowelle.

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte, Sie

sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Tempe-

ratur und Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben.

Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern

Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in

den Tabellen angegeben. Für den Mikrowellen-Solo-

betrieb gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge - fast

doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.

Sie können das Geschirr in die Mitte des Rostes oder

auf den Garraumboden stellen. Die Mikrowellen kön-

nen so die Speisen von allen Seiten erreichen.

Auftauen

Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offe-

nen Gefäß auf den Backofenboden.

Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von

Hähnchen oder fette Randpartien von Braten können

Sie mit kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie

darf die Gerätewände nicht berühren. Nach der Hälfte

der Auftauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Die Speisen zwischendurch 1-2 Mal wenden oder

umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wen-

den. Entfernen Sie beim Wenden die entstandene

Auftau-Flüssigkeit.

Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 - 60 Minuten bei

Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur

ausgleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Inne-

reien herausnehmen.

Hinweis: Stellen Sie das Geschirr auf den Garraum-

boden.

Gericht Menge Mikrowellenleistung in Watt, Dauer

in Minuten

Hinweise

Fleisch im Ganzen vom Rind,

Schwein, Kalb (mit und ohne Kno-

chen)

800 g

1000 g

1500 g

180 W, 15 Min. + 90 W, 15 - 25 Min.

180 W, 15 Min. + 90 W, 25 - 35 Min.

180 W, 20 Min. + 90 W, 25 - 35 Min.

Mehrmals wenden.

Fleisch in Stücken oder Scheiben

vom Rind, Schwein, Kalb

200 g

500 g

800 g

180 W, 5 Min. + 90 W, 4 - 6 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 5 - 10 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

Beim Wenden die Fleischteile vonein-

ander trennen.

Hackfleisch, gemischt 200 g

500 g

800 g

90 W, 15 Min.

180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 15 - 20 Min.

Möglichst flach einfrieren. Zwischen-

durch mehrmals wenden und bereits

aufgetautes Fleisch entfernen.

Geflügel bzw. Geflügelteile 600 g

1200 g

180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 20 - 25 Min.

Zwischendurch wenden. Auftauflüssig-

keit entfernen.

Ente 2000 g 180 W, 20 Min. + 90 W, 30 - 40 Min. Mehrmals wenden. Auftauflüssigkeit

entfernen.

Gans 4500 g 180 W, 30 Min. + 90 W, 60 - 80 Min. Alle 20 Minuten wenden. Auftauflüssig-

keit entfernen.

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Gaggenau BM451 Seite 31

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