Bedienungsanleitung Gaggenau BMP224 (Seite 28 von 36) (Deutsch)

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Tabellen und Tipps

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die opti-

malen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche

Mikrowellen-Leistung oder Grillstufe für Ihr Gericht am

besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passen-

den Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben

werden soll. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur

Zubereitung.

Hinweise

‒ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschie-

ben in den kalten und leeren Garraum. Entfernen

Sie vor der Benutzung alles Zubehör aus dem Gar-

raum, das Sie nicht benötigen.

‒ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte.

Sie sind von Qualität und Beschaffenheit der

Lebensmittel abhängig.

‒ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzli-

ches Zubehör erhalten Sie als Sonderzubehör im

Fachhandel oder beim Kundendienst.

‒ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes

Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.

m Verbrühungsgefahr!

Beim Herausziehen der Glaswanne kann heiße Flüssig-

keit überschwappen. Glaswanne vorsichtig aus dem

Garraum herausziehen.

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkei-

ten und Einstellwerte zur Mikrowelle.

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte, Sie

sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Tempera-

tur und Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben.

Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern

Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den

Tabellen angegeben. Für den Mikrowellen-Solobetrieb

gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge - fast doppelte

Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.

Sie können das Geschirr in die Mitte des Rostes oder

auf den Garraumboden stellen. Die Mikrowellen können

so die Speisen von allen Seiten erreichen.

Auftauen

Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offe-

nen Gefäß auf den Backofenboden.

Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähn-

chen oder fette Randpartien von Braten können Sie mit

kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die

Gerätewände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auf-

tauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Die Speisen zwischendurch 1-2 Mal wenden oder

umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.

Entfernen Sie beim Wenden die entstandene Auftau-

Flüssigkeit.

Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 - 60 Minuten bei

Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur aus-

gleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien her-

ausnehmen.

Hinweis: Stellen Sie das Geschirr auf den Garraumbo-

den.

Gericht Menge Mikrowellenleistung in Watt, Dauer in

Minuten

Hinweise

Fleisch im Ganzen vom Rind,

Schwein, Kalb (mit und ohne Kno-

chen)

800 g

1000 g

1500 g

180 W, 15 Min. + 90 W, 15 - 25 Min.

180 W, 20 Min. + 90 W, 20 - 30 Min.

180 W, 25 Min. + 90 W, 25 - 30 Min.

Mehrmals wenden.

Fleisch in Stücken oder Schei-

ben vom Rind, Schwein, Kalb

200 g

500 g

800 g

180 W, 5 - 8 Min. + 90 W, 5 - 10 Min.

180 W, 8 - 11 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

Beim Wenden die Fleischteile voneinan-

der trennen.

Hackfleisch, gemischt 200 g

500 g

800 g

90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 15 - 20 Min.

Möglichst flach einfrieren. Zwischen-

durch mehrmals wenden und bereits auf-

getautes Fleisch entfernen.

Geflügel bzw. Geflügelteile 600 g

1200 g

180 W, 8 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 15 Min. + 90 W, 20 - 25 Min.

Zwischendurch wenden. Auftauflüssig-

keit entfernen.

Fisch

Filet, Fischkotelett, Scheiben

400 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min. Aufgetaute Teile voneinander trennen.

Fisch im Ganzen 300 g

600 g

180 W, 3 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 8 Min. + 90 W, 15 - 20 Min.

Zwischendurch wenden.

Gemüse, z. B. Erbsen 300 g 180 W, 10 - 15 Min. Zwischendurch vorsichtig umrühren.

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Gaggenau BMP224 Seite 28

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