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Gaggenau BMP225 Seite 16

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l'intérieur ou pour poursuivre la cuisson. Veuillez
attendre le temps de repos, avant de retirer le plat de
l'appareil.
Astuces :
Avec * vous obtenez des renseignements concernant
les ustensiles, accessoires et la hauteur
d'enfournement. Avec ™ vous quittez cet affichage.
Remarques :
Avec ( vous obtenez des indications pour la préparation.
Le symbole ) apparaît pour signaler des informations
importantes ou des demandes d'action. Avec ™ vous
quittez cet affichage.
Pour certains plats, des indications pour retourner ou
remuer le mets apparaissent dans l'affichage pendant la
préparation. Suivez ces indications. Lorsque vous
ouvrez de la porte de l'appareil, le fonctionnement
s'arrête. Après avoir refermé la porte de l'appareil,
continuer le fonctionnement en appuyant sur I . Si vous
ne retournez ou ne remuez pas le mets, le programme
continue toutefois normalement jusqu'à la fin.
Pause :
Vous pouvez arrêter le fonctionnement en appuyant sur
H. En appuyant sur I le fonctionnement continue.
Éteindre :
Pour arrêter le fonctionnement et effacer les réglages,
réglez le sélecteur des fonctions sur 0.
Recommandations pour les
programmes automatiques
Placez les aliments dans le four froid.
Retirez les aliments de leur emballage et pesezles. Si
vous ne pouvez pas programmer le poids exact,
arrondissez-le vers le haut ou vers le bas.
Pour les programmes, utilisez toujours des récipients
appropriés aux microondes, par ex. en verre ou en
céramique. Respectez les indications concernant les
accessoires dans le tableau des programmes.
À la suite de ces indications, vous trouverez un tableau
avec des aliments appropriés, la fourchette de poids
respective et les accessoires nécessaires.
Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de la
fourchette de poids.
Lors de la préparation de nombreux plats, un signal
retentit au bout d'un moment. Retournez les aliments ou
remuez-les.
Décongélation :
▯ Congeler et stocker les aliments à plat et par
portions à -18 °C.
▯ Placer l'aliment congelé dans un récipient plat, par
ex. une assiette en verre ou en porcelaine.
▯ Après la décongélation, laissez encore l'aliment
décongeler à cœur pendant 15 à 90 minutes afin
que la température s'égalise.
▯ Un liquide se forme lors de la décongélation de
viande ou de volaille. En retournant les aliments,
enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas être
réutilisé ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
▯ Pour du pain, décongeler uniquement la quantité
nécessaire. Il rassit très vite.
▯ En cas de viande hachée, enlever les parties déjà
décongelées après avoir retourné la viande.
▯ Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc
en contact avec le récipient, la volaille en quartiers
avec le côté peau vers le bas.
Légumes :
▯ Légumes frais : les couper en morceaux de même
grosseur. Ajouter une cuillerée à soupe d'eau pour
100 g de légumes.
▯ Légumes congelés : seuls des légumes blanchis,
non précuits, sont appropriés. Ne pas décongeler
de légumes congelés avec de la sauce à la crème.
Ajouter 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau. En cas
d'épinards ou de chou rouge, ne pas ajouter d'eau.
Pommes de terre :
▯ Pommes de terre à l'anglaise : Les couper en
morceaux de même grosseur. Ajouter deux
cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100
g de pommes de terre.
▯ Pommes de terre en robe des champs : Utiliser des
pommes de terre de même grosseur, lavées. Piquer
la peau. Mettre les pommes de terre encore
humides dans un récipient, sans ajouter de l'eau.
▯ Pommes de terre au four : Utiliser des pommes de
terre de même grosseur, lavées et séchées. Piquer
la peau.
Riz :
▯ Ne pas utiliser de riz complet ou en sachet.
▯ Ajouter au riz deux fois à deux fois et demi la
quantité d'eau.
Volaille :
Disposer les morceaux de poulet, le côté peau vers le
haut.
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Gaggenau BMP225 Bedienungsanleitung - Englisch - 36 seiten

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