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Plats tests
Les laboratoires d'essai se servent de ces plats tests
pour vérifier la qualité et le fonctionnement des
appareils combinés avec micro-ondes.
Selon la norme EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 et EN
60350
Décongeler avec les micro-ondes
Cuisson avec le mode microondes
Cuisson avec le mode combiné microondes
Cuisson de pain et de pâtisseries Les valeurs du tableau sont valables pour un
enfournement dans un four froid.
Plat Puissance microondes Watt, durée en minutes Remarques
Viande, 500 g 180 W, 7 min. +90 W, 8-12 min. ou programme
Décongélation "Viande hachée"
Placer le moule Pyrex ø 22 cm sur
la sole du four.ø
Plat Puissance microondes Watt, durée en minutes Remarques
Lait aux œufs, 1000 g 600 W, 11-12 min. + 180 W, 15-20 min. Placer le moule Pyrex sur la sole du
four.ø
Génoise, 475 g 600 W, 8-10 min. Placer le moule Pyrex ø 22 cm sur la
sole du four.
Rôti de viande hachée, 900 g 600 W, 25-30 min. Placer le moule Pyrex sur la sole du
four.
Plat Puissance microondes Watt,
durée en minutes
Mode de
cuisson
Température °C,
puissance gril
Remarques
Gratin de pommes de
terre
360 W, 30-35 min. Q 1 Placer le moule Pyrex ø 22 cm sur la
sole du four.
Gâteau 180 W, 20-25 min. H 190-200 Placer le moule Pyrex ø 22 cm sur la
grille, hauteur 1.
Poulet 360 W, 30-35 min. R 240 Disposer le poulet dans un récipient
haut ouvert, côté blanc au contact du
plat. Placer le récipient sur la sole du
four. Le retourner à mi-cuisson.
Selon les normes DIN 44547 et EN 60350
Plat Récipients et recommanda-
tions
Hauteur Mode de
cuisson
Température °C Durée de cuisson,
minutes
Biscuiterie dressée Lèchefrite en verre 2 H 160-170 30-35
Petits gâteaux* Lèchefrite en verre 2 H 160-170 25-30
Biscuit à l'eau Moule démontable sur la grille 1 H 170-180 45-50
Gâteau à la levure de
boulanger sur plaque
Lèchefrite en verre 2 H 160-180 50-60
Tourte aux pommes Moule démontable foncé ø 20
cm directement sur la grille
2 H 170-190 80-100
* Préchauffer le four 5 minutes
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