Bedienungsanleitung Gaggenau BMP251110 (Seite 31 von 44) (Deutsch)

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Tabellen und Tipps

Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die opti-

malen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche

Heizart, Temperatur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr

Gericht am besten geeignet ist. Sie erhalten Angaben

zum passenden Zubehör und in welcher Höhe es einge-

schoben werden soll. Sie bekommen Tipps zum

Geschirr und zur Zubereitung.

Hinweise

‒ Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschie-

ben in den kalten und leeren Garraum. Nur vorhei-

zen, wenn es in den Tabellen angegeben ist.

Entfernen Sie vor der Benutzung alles Zubehör aus

dem Garraum, das Sie nicht benötigen.

‒ Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen

mit Backpapier.

‒ Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte.

Sie sind von Qualität und Beschaffenheit der

Lebensmittel abhängig.

‒ Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzli-

ches Zubehör erhalten Sie als Sonderzubehör im

Fachhandel oder beim Kundendienst.

‒ Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes

Zubehör oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.

m Verbrühungsgefahr!

Beim Herausziehen der Glaswanne kann heiße Flüssig-

keit überschwappen. Glaswanne vorsichtig aus dem

Garraum herausziehen.

In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkei-

ten und Einstellwerte zur Mikrowelle.

Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte, Sie

sind abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Tempera-

tur und Beschaffenheit der Lebensmittel.

In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben.

Stellen Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern

Sie, wenn es erforderlich ist.

Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den

Tabellen angegeben. Für den Mikrowellen-Solobetrieb

gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge - fast doppelte

Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.

Sie können das Geschirr in die Mitte des Rostes oder

auf den Garraumboden stellen. Die Mikrowellen können

so die Speisen von allen Seiten erreichen.

Auftauen

Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offe-

nen Gefäß auf den Backofenboden.

Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähn-

chen oder fette Randpartien von Braten können Sie mit

kleinen Stücken Alufolie abdecken. Die Folie darf die

Gerätewände nicht berühren. Nach der Hälfte der Auf-

tauzeit können Sie die Alufolie abnehmen.

Die Speisen zwischendurch 1-2 Mal wenden oder

umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden.

Entfernen Sie beim Wenden die entstandene Auftau-

Flüssigkeit.

Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 - 60 Minuten bei

Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur aus-

gleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien her-

ausnehmen.

Hinweis: Stellen Sie das Geschirr auf den Garraumbo-

den.

Gericht Menge Mikrowellenleistung in Watt, Dauer

in Minuten

Hinweise

Fleisch im Ganzen vom Rind,

Schwein, Kalb (mit und ohne Kno-

chen)

800 g

1000 g

1500 g

180 W, 15 Min. + 90 W, 15 - 25 Min.

180 W, 15 Min. + 90 W, 25 - 35 Min.

180 W, 20 Min. + 90 W, 25 - 35 Min.

Mehrmals wenden.

Fleisch in Stücken oder Scheiben

vom Rind, Schwein, Kalb

200 g

500 g

800 g

180 W, 5 Min. + 90 W, 4 - 6 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 5 - 10 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

Beim Wenden die Fleischteile voneinan-

der trennen.

Hackfleisch, gemischt 200 g

500 g

800 g

90 W, 15 Min.

180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 15 - 20 Min.

Möglichst flach einfrieren. Zwischen-

durch mehrmals wenden und bereits auf-

getautes Fleisch entfernen.

Geflügel bzw. Geflügelteile 600 g

1200 g

180 W, 5 Min. + 90 W, 10 - 15 Min.

180 W, 10 Min. + 90 W, 20 - 25 Min.

Zwischendurch wenden. Auftauflüssig-

keit entfernen.

Ente 2000 g 180 W, 20 Min. + 90 W, 30 - 40 Min. Mehrmals wenden. Auftauflüssigkeit ent-

fernen.

Gans 4500 g 180 W, 30 Min. + 90 W, 60 - 80 Min. Alle 20 Minuten wenden. Auftauflüssig-

keit entfernen.

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Gaggenau BMP251110 Seite 31

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