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Sonde thermométrique
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Sonde thermométrique
Sonde thermométrique
La sonde thermométrique vous permet une cuisson
exacte et précise. Elle mesure la température au cœur
de l'aliment à cuire. La coupure automatique lorsque la
température à cœur souhaitée est atteinte permet de
garantir une cuisson parfaite de chaque aliment.
m Mise en garde – Risque de choc électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de capteur de
la température à cœur non approprié. Utiliser
exclusivement le capteur de la température à cœur
affecté à l'appareil.
m Mise en garde – Risque de brûlure !
L'intérieur du four et la sonde thermométrique chauffent
beaucoup. Pour brancher et débrancher la sonde,
utiliser des gants de four.
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
N'utilisez pas la sonde thermométrique avec les modes
de cuisson gril grande surface ou gril compact. Avant
d'utiliser le gril grande surface ou le gril compact,
retirez la sonde thermométrique du compartiment de
cuisson. L'utilisation de l'appareil avec le mode de
cuisson gril grande surface et la chaleur ventilée avec
des températures jusqu'à 250°C est possible.
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
La sonde thermométrique peut être endommagée en
cas de températures supérieures à 250°C. Lorsque
vous utilisez la sonde thermométrique, ne réglez jamais
la température au-dessus de 250°C.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique fournie
avec l'appareil. Vous pouvez l'acheter ultérieurement
comme pièce de rechange auprès du service après-
vente ou dans la boutique en ligne.
Lorsque vous utilisez la sonde thermométrique,
n'enfournez jamais le plat cuisiné au niveau le plus haut
du four.
Retirez toujours la sonde thermométrique du
compartiment de cuisson après utilisation. Ne la
conservez jamais dans le compartiment de cuisson.
Nettoyez la sonde thermométrique avec un chiffon
humide après chaque utilisation. Ne la mettez pas au
lave-vaisselle !
Introduire la sonde thermométrique
dans l'aliment à cuire
Introduisez la sonde thermométrique dans l'aliment à
cuire avant de l'enfourner.
La sonde thermométrique possède trois points de
mesure. Si possible, introduisez la sonde
thermométrique à fond. Veillez à ce que le point de
mesure du milieu se trouve dans l'aliment à cuire. La
sonde thermométrique ne doit pas être piquée dans la
graisse et ne doit toucher ni le récipient ni un os.
Viande : en cas de gros morceaux, introduisez la sonde
thermométrique obliquement par le haut dans la viande
jusqu'en butée.
En cas de morceaux moins épais, introduisez-la sur le
côté à l'endroit le plus épais.
Avec plusieurs morceaux, piquez la sonde
thermométrique au centre du morceau le plus épais.
Volaille : introduisez la sonde thermométrique à
l'endroit le plus épais du suprême de volaille, aussi loin
que possible. Selon la nature de la volaille, introduisez
la sonde thermométrique à l'oblique ou dans le sens de
la longueur. Avec la volaille, veillez à ce que la pointe de
la sonde thermométrique ne dépasse pas dans la cavité
thoracique.
Poisson : introduisez la sonde thermométrique derrière
la tête, vers l'arête centrale, aussi loin que possible.
Placez le poisson entier sur la grille en position "à la
nage" à l'aide d'une moitié de pomme de terre.
Retourner l'aliment à cuire : si vous souhaitez
retourner l'aliment à cuire, ne retirez pas la sonde
thermométrique. Après avoir retourné l'aliment à cuire,
assurez-vous de la position correcte de la sonde
thermométrique.
Si vous retirez la sonde thermométrique en cours de
fonctionnement, tous les réglages seront réinitialisés et
devront de nouveau être réglés.
… 23 …

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