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Vegetables 35
Side dishes and meals 37
Fish 39
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Poultry 42
Grilling and roasting 43
Baked items 45
Dough proving (leaving to rise) 49
Desserts 50
Defrosting 51
Preserving 51
Disinfecting 52
Drying 52
Baking stone 53
Roasting dish 54
Acrylamide in foodstuffs 55
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