701031

Gaggenau BO470102 Seite 49

49
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/64
Nächste Seite
49
Tableaux et conseils
fr
Griller et rôtir
▯ Grillez uniquement avec la porte du four fermée.
▯ Pour griller, utilisez la lèchefrite avec la grille
d'insertion (selon le modèle, accessoire ou
accessoire en option). Versez environ 100 ml d'eau
dans la lèchefrite de façon à recueillir le jus de
viande et à maintenir le four propre. Si vous ajoutez
trop d'eau, la quantité trop importante de vapeur
d'eau ainsi générée risque d'altérer le résultat de
cuisson.
▯ Les grillades doivent si possible avoir la même
épaisseur, au moins 2à 3 cm. Elles doreront ainsi
de manière uniforme et resteront bien juteuses.
Grillez toujours la viande sans la saler. Déposez les
pièces à griller directement sur la grille.
▯ Si vous utilisez des brochettes en bois, celles-ci
peuvent se carboniser. Pour éviter cela, coupez-les
le plus court possible, placez-les toute une nuit
dans de l'eau avant d'embrocher les ingrédients ou
utilisez des brochettes en métal.
▯ Pour de petites quantités, utilisez le mode de
cuisson écoénergétique « Gril compact ». Seule la
surface centrale du gril est alors chauffée. Posez
les pièces à griller au centre de la grille.
Plat Accessoires Niveau Tempéra-
ture de
réglage
en °C
Mode de
cuisson
Temps de
cuisson
en min.
Remarques
Poitrine de porc,
en tranches
Grille +
lèchefrite
2(3) 230 Q 18- 20*
2(3) 230 Z 18- 20*
Chachlik Grille +
lèchefrite
3(4) 190 Z 16*
Saucisse Grille +
lèchefrite
3(4) 270 Q 10*
Merguez Grille +
lèchefrite
3(4) 250 Z 12*
Travers de porc,
précuits
Grille +
lèchefrite
3(4) 200- 220 Q 24*
3(4) 200- 220 Z 24*
Travers de porc,
cru
Grille +
lèchefrite
3(4) 220 Q 40* Conseil recette : faites-le mariner dans de
l'huile, de la moutarde, du vinaigre balsa-
mique, du miel, de l'ail, de la sauce Worces-
ter, du concentré de tomate et du tabasco.
3(4) 220 Z 30*
Poulet saté Grille +
lèchefrite
3(4) 250 Z 10- 14* Servez avec une sauce aux arachides.
Fromage Halloumi
(Fromage à griller)
Grille +
lèchefrite
3(4) 250 Z 5- 8 L'Halloumi est un fromage à pâte semi-ferme
utilisé dans la cuisine grecque et turque. Il
convient particulièrement pour les grillades.
Pain grillé
(largeur de l'appa-
reil 60 cm)
Grille 3 200 Q 2.30- 3 Préchauffez pendant 5minutes maximum.
Restez près de l'appareil pour veiller à ce
que le toast ne brunisse pas trop. Grillez uni-
quement avec la porte du four fermée.
Pain grillé
(largeur de l'appa-
reil 76 cm)
Grille 4 200 Q 2- 2.30 Préchauffez pendant 5minutes maximum.
Restez près de l'appareil pour veiller à ce
que le toast ne brunisse pas trop. Grillez uni-
quement avec la porte du four fermée.
Toast Hawaii Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
3(4) 190 Z 8- 10**
Croque-monsieur Plaque à
pâtisserie +
papier de
cuisson
3(4) 190 Z 8- 11**
* Retournez les aliments à cuire à mi-cuisson.
** Faites gratiner jusqu'à obtenir la coloration souhaitée.
… 49 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BO470102 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BO470102

Gaggenau BO470102 Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten

Gaggenau BO470102 Bedienungsanleitung - Englisch - 60 seiten

Gaggenau BO470102 Bedienungsanleitung - Holländisch - 60 seiten

Gaggenau BO470102 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 32 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info