512411
23
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
23
Valeurs indicatives de température à
cœur
Utilisez seulement des produits frais et non des
surgelés. Les valeurs figurant dans le tableau sont
indicatives. Elles peuvent varier en fonction de la
qualité et de la nature des aliments.
Pour des raisons d'hygiène, le poisson et d'autres
aliments fragiles doivent, après cuisson, avoir une
température à cœur d'au moins 62 - 65 °C.
Aliment à cuire Valeur indicative de
température à cœur
Bœuf
Rosbif, filet de bœuf, entrecôte
bleu 45 - 47 °C
saignant 50 - 52 °C
saignant à point 58 - 60 °C
cuit à point 70 - 75 °C
Rôti de bœuf 80 - 85 °C
Porc
Rôti de porc 72 - 80 °C
Longe de porc
saignant à point 65 - 70 °C
cuit à point 75 °C
Rôti de haché 85 °C
Filet de porc 65 - 70 °C
Veau
Rôti de veau, cuit à cœur 75 - 80 °C
Poitrine de veau, farcie 75 - 80 °C
Longe de veau
saignant à point 58 - 60 °C
cuit à point 65 - 70 °C
Filet de veau
saignant 50 - 52 °C
saignant à point 58 - 60 °C
cuit à point 70 - 75 °C
Gibier
Selle de chevreuil 60 - 70 °C
Gigot de chevreuil 70 - 75 °C
Steaks de cerf 65 - 70 °C
Râble de lièvre, de lapin 65 - 70 °C
Volaille
Poulet 85 °C
Pintade 75 - 80 °C
Oie, dinde, canard 80 - 85 °C
Poitrine de canard
saignant à point 55 - 60 °C
cuit à point 70 - 80 °C
Steak d'autruche 60 - 65 °C
Agneau
Gigot d'agneau
saignant à point 60 - 65 °C
cuit à point 70 - 80 °C
Carré d'agneau
rosé 55 - 60 °C
cuit à point 65 - 75 °C
Mouton
Gigot de mouton
rosé 70 - 75 °C
cuit à point 80 - 85 °C
Carré de mouton
rosé 70 - 75 °C
cuit à point 80 °C
Poisson
Filet 62 - 65 °C
Entier 65 °C
Terrine 62 - 65 °C
Autre
Pain 90 °C
Pâté 72 - 75 °C
Terrine 60 - 70 °C
Foie gras 45 °C
Aliment à cuire Valeur indicative de
température à cœur
23

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BO471110 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BO471110

Gaggenau BO471110 Bedienungsanleitung - Deutsch - 40 seiten

Gaggenau BO471110 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BO471110 Bedienungsanleitung - Holländisch - 40 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info