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fr Sonde thermométrique
Introduire la sonde thermométrique
dans l'aliment à cuire
Introduisez la sonde thermométrique dans l'aliment à
cuire avant de l'enfourner.
La sonde thermométrique possède trois points de
mesure. Si possible, introduisez la sonde
thermométrique à fond. La sonde thermométrique ne
doit pas être piquée dans la graisse et ne doit toucher
ni le récipient ni un os.
Viande : introduisez la sonde thermométrique
latéralement à l'endroit le plus épais dans la viande en
l'enfonçant le plus possible.
Si vous cuisez plusieurs morceaux, piquez la sonde
thermométrique au centre du morceau le plus épais.
Volaille : introduisez la sonde thermométrique à
l'endroit le plus épais du suprême de volaille, en
l'enfonçant le plus possible. Selon la nature de la
volaille, introduisez la sonde thermométrique à l'oblique
ou dans le sens de la longueur. Avec la volaille, veillez à
ce que la pointe de la sonde thermométrique ne
dépasse pas dans la cavité thoracique.
Poisson : introduisez la sonde thermométrique derrière
la tête, vers l'arête centrale, en l'enfonçant le plus
possible. Placez le poisson entier sur la grille en
position « nage » à l'aide d'une moitié de pomme de
terre.
Retourner l'aliment à cuire : si vous souhaitez
retourner l'aliment à cuire, ne retirez pas la sonde
thermométrique. Après avoir retourné l'aliment à cuire,
assurez-vous de la position correcte de la sonde
thermométrique.
Si vous retirez la sonde thermométrique en cours de
fonctionnement, tous les réglages seront réinitialisés et
devront de nouveau être réglés.
Régler la température à cœur
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
Si la distance est trop petite entre la résistance
chauffante du gril et la sonde thermométrique, cela
risque d'endommager la sonde thermométrique.
Assurez-vous que la distance entre la résistance
chauffante du gril et la sonde thermométrique ou le
câble de la sonde thermométrique soit d'au moins
quelques centimètres. La viande est susceptible
d'augmenter de volume en cours de cuisson.
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
Ne coincez pas le câble de la sonde thermométrique
dans la porte de l'appareil.
1Enfournez l'aliment à cuire avec une sonde
thermométrique dans le compartiment de cuisson.
Introduisez la sonde thermométrique dans le
compartiment de cuisson et fermez la porte de
l'appareil.
2Positionnez le sélecteur de fonctions sur le mode
de cuisson souhaité.
3Réglez la température du compartiment de cuisson
à l'aide du sélecteur rotatif.
4Effleurez le symbole +. À l'aide du sélecteur
rotatif, réglez la température à cœur souhaitée pour
l'aliment à cuire, puis confirmez avec +.
La température à cœur programmée doit être
supérieure à la température à cœur actuelle.
5L'appareil chauffe selon le mode de cuisson
sélectionné.
La température à cœur actuelle apparaît sur
l'affichage, et la température à cœur sélectionnée
apparaît juste en-dessous.
Vous pouvez modifier à tout moment le réglage de
la température à cœur.
Un signal sonore retentit lorsque la température à cœur
réglée est atteinte. Il est automatiquement mis fin à la
cuisson. Confirmez avec et tournez le sélecteur
rotatif sur 0.
Évaluation du temps de cuisson
Lorsque l'appareil est réglé à une température
supérieure à 100°C, et que la sonde thermométrique
est insérée, l'affichage indique une estimation du temps
de cuisson 5à 20 minutes après le préchauffage.
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