Bedienungsanleitung Gaggenau BO480 (Seite 31 von 56) (Englisch)

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Removing slide-in racks

You can remove the slide-in racks for cleaning.

Removing slide-in racks

1 Place a dish cloth in the oven interior to protect the

enamel against scratches.

2 Undo the knurled nuts (Figure A).

3 Detach the slide-in racks (Fig. B).

You can clean the slide-in racks in a dishwasher.

Hooking in slide-in racks

1 Fit slide-in racks the right way round: with the

longer side pointing up. The left and right-hand

racks are identical.

2 Tighten the knurled nuts.

Pyrolytic cleaning (self-cleaning)

During self-cleaning, the oven heats up to 485°C. Thus,

remainders from roasting, grilling or baking are burnt up

and all you have to do is wipe the ash out of the interior.

Pyrolytic cleaning takes three hours. You can move the

pyrolytic cleaning switch-off time (for example, if you

would like it to run at night).

m Risk of fire!

Loose food residues, grease and meat juices may catch

fire during pyrolytic cleaning. Remove coarse dirt from

the cooking compartment and from the accessories

before every pyrolytic cleaning cycle.

m Risk of fire!

The appliance will become very hot on the outside

during the pyrolytic cleaning cycle. Never hang

combustible objects, e.g. tea towels, on the door

handle. Do not place anything against the front of the

oven. Keep children at a safe distance.

m Risk of serious damage to health!

The appliance will become very hot during the pyrolytic

cleaning cycle. The non-stick coating on baking trays

and tins is destroyed and noxious gases are released.

Never let non-stick baking trays and tins go through the

pyrolytic cleaning cycle. Only enamelled accessories

may be cleaned at the same time.

Preparing pyrolytic self-cleaning

Caution!

Fire risk! Loose food remainders, fat and roast juice can

catch fire. Wipe out the oven interior with a moist cloth.

▯ Remove coarse soiling and food remainders from

the oven.

▯ Clean the door seals manually, the inside of the

door and the glass pane because the pyrolytic

cleaning process does not clean these parts.

▯ Remove all loose interior parts from the oven

interior. The slide-in racks are pyrolysis-proof. There

must be no objects left in the interior.

▯ Close the oven door.

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Gaggenau BO480 Seite 31

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