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Tabellen en tips
nl
Vruchtentaart met
zandtaartdeeg
Taartvorm 2 (3) 165 H 40 - 50 Recept-tip: bedekken met aardbeien of met
abrikozen en marsepein.
2 (3) 170 N 40 - 50
2 (3) 165 K 45 - 55
Taart Taartvorm 2 (3) 190 H 30 - 40 Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
Tarte au citron.
2 (3) 190 N 30 - 40
2 (3) 190 K 40 - 45
2 (3) 190 M 45 - 50 Voor lichte taartvormen.
Strudel van blader-
deeg
Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 200 H 20 - 25 Recept-tip: vullen met pudding en kersen of
met appels.
Appeltaart
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 20 cm
2 (3) 160** H 90 - 105 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 20 cm
1 (2) 160** N 90 - 100 Voorverwarmen
Waterbiscuittaart
(volgens EN 60350-1)
Springvorm
Ø 26 cm
2 (3) 160** H 22 - 30 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 26 cm
2 (3) 160** N 20 - 30 Voorverwarmen
Klein gebak
Soezen, eclairs Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 180 H 35 Recept-tip: vullen met vanillecrème, mousse
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
2 (3) 180 N 40
2 (3) 180 K 35
Koekjes,
Sprits
Bakplaat 2 (3) 160 - 170 H 15
2 (3) 160 - 170 N 18
Klein gebak van bla-
derdeeg
Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 200 H 15 - 20
Bladerdeegflappen,
gevuld
Bakplaat +
bakpapier
3 (4) 200 H 15 Recept-tip: vullen met ham en kaas of appels
en rozijnen.
Bladerdeeggebak Bakplaat +
bakpapier
3 (4) 200 H 15 Recept-tip: met sesam, maanzaad, suikergla-
zuur.
Bladerdeegstengels Bakplaat +
bakpapier
3 (4) 200 H 15 Recept-tip: met kaas, ham, noten.
Klein gebak van bla-
derdeeg
Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 200 H 15 - 20 Recept-tip: met pudding, vruchten.
Oubliegebak Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 140 H 8 - 10 Voor het afkoelen nog warm een vorm
geven, bijv. ijshoorntjes of rolletjes voor het
dessert.
Grissini (Italiaanse
brood- of soepsten-
gels)
Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 160 H 30 Bestrooien met zeezout, rozemarijn, kerrie,
sesam of kummel.
Cookies (à 20 g) Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 175 H 12 - 14 Met chocolade, rozijnen, noten of citroen.
Brownies Bakplaat +
bakpapier
2 (3) 120 H 60 Na het bakken in vierhoeken snijden. Door
de lage temperatuur blijft de consistentie
van binnen een beetje vloeibaar.
2 (3) 180 I 40 - 45 Zonder voorverwarmen, apparaatdeur niet
openen.
Muffins Muffinplaat/
vormpjes
van papier
2 (3) 160 H 25 - 30 Met chocolade, noten of rozijnen.
2 (3) 175 N 25 - 30
2 (3) 160 - 165 O 25 - 30
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in°C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
** De functie Snel-ontdooien in de basisinstellingen deactiveren~ "Basisinstellingen" op pagina 23
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