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Tabellen en tips nl
Vruchtentaart met
zandtaartdeeg
Taartvorm 2(3) 165 H40- 50 Recepttip: beleggen met aardbeien of met
abrikozen en marsepein.
2(3) 170 N40- 50
2(3) 165 K45- 55
Taart Taartvorm 2(3) 190 H30- 40 Frans gebak met zandtaartbodem, bijv Tarte
aux pommes, Tarte Tatin, Tarte au chocolat,
Tarte au citron.
2(3) 190 N30- 40
2(3) 190 K40- 45
2(3) 190 M45- 50 Voor lichte taartvormen.
Strudel van blader-
deeg
Bakplaat +
bakpapier
2(3) 200 H20- 25 Recepttip: vullen met bakkersroom en ker-
sen of met appels.
Apple pie
(volgens
EN 60350-1)
(Apparaatbreedte
60 cm)
Springvorm
Ø 20 cm
2 160** H90- 105 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 20 cm
1 160** N90- 100 Voorverwarmen
Apple pie
(volgens
EN 60350-1)
(Apparaatbreedte
76 cm)
Springvorm
Ø 20 cm
3 160** H85- 100 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 20 cm
2 160** N100- 110 Voorverwarmen
Biscuittaart
(volgens
EN 60350-1)
(Apparaatbreedte
60 cm)
Springvorm
Ø 26 cm
2 160** H22- 30 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 26 cm
2 160** N20- 30 Voorverwarmen
Biscuittaart
(volgens
EN 60350-1)
(Apparaatbreedte
76 cm)
Springvorm
Ø 26 cm
3 160** H22- 30 Voorverwarmen
Springvorm
Ø 26 cm
3 160** N25- 30 Voorverwarmen
Klein gebak
Soezen, eclairs Bakplaat +
bakpapier
2(3) 180 H35 Recepttip: vullen met vanillecrème, mousse
au chocolat, vruchten- of moccaroom.
2(3) 180 N40
2(3) 180 K35
Koekjes,
Spritsgebak
Bakplaat 2(3) 160- 170 H 15
2(3) 160- 170 N18
Klein gebak van bla-
derdeeg
Bakplaat +
Bakpapier
2(3) 200 H15- 20
Bladerdeegflappen,
gevuld
Bakplaat +
Bakpapier
3(4) 200 H15 Recepttip: vullen met ham en kaas of appels
en rozijnen.
Bladerdeeggebak Bakplaat +
Bakpapier
3(4) 200 H15 Recepttip: met sesam, maanzaad, suikergla-
zuur.
Bladerdeegstengels Bakplaat +
Bakpapier
3(4) 200 H15 Recepttip: met kaas, ham, noten.
Klein gebak van bla-
derdeeg
Bakplaat +
Bakpapier
2(3) 200 H15- 20 Recepttip: met pudding, vruchten.
Oubliegebak Bakplaat +
Bakpapier
2(3) 140 H8- 10 Voor het afkoelen nog warm een vorm
geven, bijv. ijshoorntjes of rolletjes voor het
dessert.
Gerecht Accessoires Niveau Tempera-
tuur
in °C
Verwar-
mings-
methode
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
* Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naar de tweede
opgegeven temperatuur.
** De functie Snel-verwarmen in de basisinstellingen deactiveren ~ "Basisinstellingen" op pagina 23
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