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Positions du sélecteur de fonction

Position Fonction/type de cuisson Température Application
0 Position zéro
ž Éclairage
2 H
Chaleur tournante
50 - 300°C
température proposée 170°C
Chaleur tournante : pour les gâteaux, petits fours
et gratins, sur plusieurs niveaux.
Le ventilateur situé sur la paroi du fond répartit la
chaleur de manière régulière dans le four.
3 I
Chaleur tournante éco
50 - 300°C
température proposée 170°C
Mode chaleur tournante à économie d'énergie
pour gâteaux, petits gâteaux et gratins. L'éclai-
rage du four reste éteint.
4 N
Chaleur de voûte + chaleur
de sole
50 - 300°C
température proposée 170°C
Pour gâteaux en moules ou sur plaque, gratins,
rôtis.
5 P
Chaleur de voûte
50 - 300°C
température proposée 170°C
Chaleur ciblée par le haut, par exemple pour le
meringage de tartes aux fruits
6 L
chaleur de sole
50 - 300°C
température proposée 170°C
Pour la cuisson secondaire, par exemple de
tartes aux fruits humides, pour les conserves,
pour les plats au bain-marie.
7 K
Chaleur tournante + chaleur
de sole
50 - 300°C
température proposée 170°C
Chaleur par le bas pour les gâteaux humides,
par exemple les tartes aux fruits
8 Z
Gril à plat + circulation d'air
50 - 300°C
température proposée 220°C
Pour chauffer les viandes, volailles et poissons
entiers de manière régulière et de tous les tés.
9 Q
Gril à plat
50 - 300°C
température proposée 220°C
Pour griller les morceaux de viande plats, les
saucisses ou les filets de poisson. Pour gratiner.
10 T
Fonction pierre à cuire
50 - 300°C
température proposée 250°C
Uniquement avec la pierre à cuire (accessoire
spécial)
Pierre chauffée par le dessous, pour des pizzas,
pains ou petits pains croustillants, comme dans
un four en pierre.
S t Réglages de base Les réglages de base vous permettent d'adapter
l'appareil à vos besoins et à vos souhaits.
¢ Pyrolyse 485°C Autonettoyage
9

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