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fr Sonde thermométrique
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Sonde thermométrique
Sonde thermométrique
La sonde thermométrique vous permet une cuisson
exacte et précise. Elle mesure la température au cœur
de l'aliment à cuire. La coupure automatique lorsque la
température à cœur souhaitée est atteinte permet de
garantir une cuisson parfaite de chaque aliment.
mMise en garde – Risque de choc électrique !
L'isolation peut être endommagée en cas de capteur de
la température à cœur non approprié. Utiliser
exclusivement le capteur de la température à cœur
affecté à l'appareil.
mMise en garde – Risque de brûlure !
L'intérieur du four et la sonde thermométrique chauffent
beaucoup. Pour brancher et débrancher la sonde,
utiliser des gants de four.
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
N'utilisez pas la sonde thermométrique avec les modes
de cuisson gril grande surface ou gril compact. Avant
d'utiliser le gril grande surface ou le gril compact,
retirez la sonde thermométrique du compartiment de
cuisson. L'utilisation de l'appareil avec le mode de
cuisson gril grande surface et la chaleur ventilée avec
des températures jusqu'à 250°C est possible.
Attention !
Endommagement de la sonde thermométrique :
La sonde thermométrique peut être endommagée en
cas de températures supérieures à 250°C. Lorsque
vous utilisez la sonde thermométrique, ne réglez jamais
la température au-dessus de 250°C.
Utilisez exclusivement la sonde thermométrique fournie
avec l'appareil. Vous pouvez l'acheter ultérieurement
comme pièce de rechange auprès du service après-
vente ou dans la boutique en ligne.
Lorsque vous utilisez la sonde thermométrique,
n'enfournez jamais le plat cuisiné au niveau le plus haut
du four.
Retirez toujours la sonde thermométrique du
compartiment de cuisson après utilisation. Ne la
conservez jamais dans le compartiment de cuisson.
Nettoyez la sonde thermométrique avec un chiffon
humide après chaque utilisation. Ne la mettez pas au
lave-vaisselle !
Introduire la sonde thermométrique
dans l'aliment à cuire
Introduisez la sonde thermométrique dans l'aliment à
cuire avant de l'enfourner.
La sonde thermométrique possède trois points de
mesure. Si possible, introduisez la sonde
thermométrique à fond. La sonde thermométrique ne
doit pas être piquée dans la graisse et ne doit toucher
ni le récipient ni un os.
Viande : introduisez la sonde thermométrique
latéralement à l'endroit le plus épais dans la viande en
l'enfonçant le plus possible.
Si vous cuisez plusieurs morceaux, piquez la sonde
thermométrique au centre du morceau le plus épais.
Volaille : introduisez la sonde thermométrique à
l'endroit le plus épais du suprême de volaille, en
l'enfonçant le plus possible. Selon la nature de la
volaille, introduisez la sonde thermométrique à l'oblique
ou dans le sens de la longueur. Avec la volaille, veillez à
ce que la pointe de la sonde thermométrique ne
dépasse pas dans la cavité thoracique.
Poisson : introduisez la sonde thermométrique derrière
la tête, vers l'arête centrale, en l'enfonçant le plus
possible. Placez le poisson entier sur la grille en
position « nage » à l'aide d'une moitié de pomme de
terre.
… 22 …

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