Der Siedepunkt ist abhängig vom Luftdruck. Da der
Luftdruck mit zunehmender Höhe sinkt, sinkt damit
auch der Siedepunkt.
Wenn Sie mit dem Dampfbackofen zum ersten Mal
dämpfen, führt das Gerät eine Kalibrierung durch.
Beim Kalibrieren passt sich der Dampfbackofen
dem Luftdruck am Aufstellungsort an.
Dampfbackofen kalibrieren
1 Alles Zubehör (Garbehälter, Rost) aus dem
Garraum entfernen. Der Garraum muss leer
sein. Der Dampfbackofen muss kalt sein.
2 Temperaturwähler auf 100 °C und Funktions -
wähler auf die oberste Position stellen,
Dämpfen 100% Feuchte.
Der Dampfbackofen startet die Kalibrierung.
Während der Kalibrierung ist erhöhter Dampf -
austritt aus dem Gerät möglich. Das Kalibrieren
dauert circa 15 Minuten.
Hinweis
Wenn Sie die Taste Info a drücken, wird neben der
aktuellen Temperatur s angezeigt, wenn das
Gerät noch nicht kalibriert ist.
Die Kalibrierung darf nicht unterbrochen werden.
Öffnen Sie während der Kalibrierung nicht die
Garraumtür.
Wird die Kalibrierung bei der Erstinbetriebnahme
durch Öffnen der Tür oder Ausschalten unter -
brochen, ist kein optimaler Dampfbetrieb möglich.
Das Gerät wird beim Wiedereinschalten erneut die
Kalibrierung starten, bis der Vorgang vollständig
abgeschlossen ist.
Nach einem Stromausfall ist erneutes Kalibrieren
nicht notwendig.
Wenn Sie umziehen und die Höhenlage sich ändert,
müssen Sie das Gerät erneut kalibrieren:
•
Setzen Sie zuerst alle Werte in den
Lieferzustand zurück. Sehen Sie dazu im
Kapitel Grundeinstel lungen nach.
•
Jetzt ist eine neue Kalibrierung möglich.
Kalibrierung
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