512391
9
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
9
Standen functieschakelaar

Positie Functie/verwarmingsme-
thode
Temperatuur Toepassing
0Nulstand
ž Verlichting
2 \
Hete lucht + 100% vocht
30 - 230°C
Vooraf ingestelde temperatuur
100°C
Stomen op 70°C - 100°C: Voor groente, vis en
bijgerechten.
De voedingsmiddelen zijn volledig door stoom
omgeven
Combi-functie op 120°C - 230°C: Voor blader-
deeg, brood, broodjes.
Hete lucht wordt gecombineerd met stoom.
3 ^
Hete lucht + 80% vocht
30 - 230°C
Vooraf ingestelde temperatuur
180°C
Combi-functie: Voor bladerdeeg, vlees en gevo-
gelte.
Hete lucht wordt gecombineerd met stoom.
4 _
Hete lucht + 60% vocht
30 - 230°C
Vooraf ingestelde temperatuur
170°C
Combi-functie: Voor gebak van gistdeeg en
brood.
Hete lucht wordt gecombineerd met stoom.
5 `
Hete lucht + 30% vocht
30 - 230°C
Vooraf ingestelde temperatuur
170°C
Garen in eigen vocht: Voor gebak
Bij deze instelling wordt er geen stoom geprodu-
ceerd, maar wordt de ontluchtingsklep gesloten.
Op die manier blijft het vocht dat uit de voedings-
middelen komt in de ovenruimte en wordt voor-
komen dat het gerecht uitdroogt.
6 a
Hete lucht + 0% vocht
30 - 230°C
Vooraf ingestelde temperatuur
170°C
Hete lucht: Voor taart, koekjes en ovenschotels.
De ventilator aan de achterwand verdeelt de
warmte gelijkmatig in de ovenruimte
7 V
Gisten
30 - 5C
Vooraf ingestelde temperatuur
38°C
Rijzen: Voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan op kamertem-
peratuur. Hete lucht wordt gecombineerd met
stoom. Op die manier droogt het deeg aan de
buitenkant niet uit.
De optimale temperatuur voor gistdeeg is 38°C.
8 W
Ontdooien
40 - 6C
Vooraf ingestelde temperatuur
45°C
Voor groente, vlees, vis en fruit.
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam
aan de levensmiddelen afgegeven. De gerech-
ten drogen niet uit en vervormen niet.
9 d
Regenereren
60 - 180°C
Vooraf ingestelde temperatuur
120°C
Voor bereide gerechten en voor brood en ban-
ket.
Bereide gerechten worden behoedzaam
opnieuw opgewarmd. Door de toegevoegde
stoom drogen de gerechten niet uit.
Regenereer gerechten op een bord op 120°C,
brood en banket op 180°C.
10
Bereiden bij lage tempera-
tuur
70 - 9C
Vooraf ingestelde temperatuur
70°C
Bij lage temperatuur garen van vlees.
Behoedzaam, langzaam garen voor een bijzon-
der mals resultaat.
9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BS451 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BS451

Gaggenau BS451 Bedienungsanleitung - Deutsch - 44 seiten

Gaggenau BS451 Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

Gaggenau BS451 Bedienungsanleitung - Französisch - 48 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info