512396
9
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/44
Nächste Seite
9
Positionen Funktionswähler

Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung
0 Nullstellung
ž Licht
2 \
Heißluft + 100% Feuchte
30 - 230°C
Vorschlagstemperatur 100°C
Dämpfen bei 70°C - 100°C: Für Gemüse, Fisch
und Beilagen.
Die Speisen sind vollständig von Dampf umge-
ben
Kombibetrieb bei 12C - 230°C: Für Blätter-
teig, Brot, Brötchen.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
3 ^
Heißluft + 80% Feuchte
30 - 230°C
Vorschlagstemperatur 180°C
Kombibetrieb: Für Blätterteig, Fleisch und Geflü-
gel.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
4 _
Heißluft + 60% Feuchte
30 - 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Kombibetrieb: Für Hefegebäck und Brot.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
5 `
Heißluft + 30% Feuchte
30 - 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Garen in Eigenfeuchte: Für Gebäck
Bei dieser Einstellung wird kein Dampf erzeugt
sondern die Lüftungsklappe geschlossen. So
bleibt die aus dem Gargut entweichende
Feuchte im Garraum und verhindert das Aus-
trocknen der Speise.
6 a
Heißluft + 0% Feuchte
30 - 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Heißluft: Für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe.
Der Ventilator an der Rückwand verteilt die
Wärme gleichmäßig im Garraum
7 V
Gären
30 - 5C
Vorschlagstemperatur 38°C
Gehenlassen: Für Hefeteig und Sauerteig.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei
Raumtemperatur. Heißluft und Dampf werden
kombiniert, so trocknet die Teigoberfläche nicht
aus.
Die optimale Temperatureinstellung für Hefeteig
ist 38°C.
8 W
Auftauen
40 - 6C
Vorschlagstemperatur 45°C
Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme scho-
nend auf die Speisen übertragen. Die Speisen
trocknen nicht aus und verformen sich nicht.
9 d
Regenerieren
60 - 180°C
Vorschlagstemperatur 120°C
r Gegartes und Backwaren.
Gegartes wird schonend wieder errmt. Durch
den zugeführten Dampf trocknen die Speisen
nicht aus.
Tellergerichte bei 120°C regenerieren, Backwa-
ren bei 18C.
10
Niedertemperatur-Garen
70 - 9C
Vorschlagstemperatur 70°C
Niedertemperatur-Garen für Fleisch.
Schonendes, langsames Garen für ein beson-
ders zartes Ergebnis.
9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BS451110 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BS451110

Gaggenau BS451110 Bedienungsanleitung - Englisch - 44 seiten

Gaggenau BS451110 Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten

Gaggenau BS451110 Bedienungsanleitung - Französisch - 48 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info