755831
62
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/64
Nächste Seite
62
nl Tabellen en tips
Inkoken
In de stoomoven kunt u met weinig moeite fruit en
groente inkoken.
Kook levensmiddelen zo mogelijk direct na inkoop
of na het oogsten in. Worden ze langer bewaard,
dan wordt het vitaminegehalte kleiner en treedt er
gemakkelijk gistvorming op.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder
gebreken.
De stoomoven is niet geschikt voor het inkoken van
vlees.
Controleer de inmaakpotten, rubberringen,
klemmen en veren en maak ze zorgvuldig schoon.
Desinfecteer de schoongemaakte potten voor het
inkoken in uw stoomoven bij 100°C en 100%
vochtigheid gedurende 20 - 25 min.
Plaats de inmaakglazen in de bak met gaatjes. Zij
mogen elkaar niet raken.
Open na afloop van de bereidingstijd de deur van
de binnenruimte. De inmaakpotten pas uit de
binnenruimte nemen wanneer ze volledig afgekoeld
zijn.
Ontsappen (bessen)
In combi stoomoven kunt u moeiteloos en zuiver
kleinfruit uitpersen.
Doe de bessen in de bereidingsbak met gaatjes en
schuif deze in het 2e niveau van onderen. Schuif de
bak zonder gaatjes voor het opvangen van de
vloeistof één niveau lager er in.
Laat de bessen net zolang in het apparaat tot er
geen sap meer uit komt.
U kunt de bessen aansluitend in een vaatdoek
uitdrukken, om de laatste sapresten te verkrijgen.
Levensmiddel Bak Tempera-
tuur in °C
Vocht
in %
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Fruit, groente
(in gesloten inmaakpotten
0,75 l)
met gaatjes 100 100 35 - 40
Bonen, erwten
(in gesloten inmaakpotten
0,75 l)
met gaatjes 100 100 120
Levensmiddel Bak Tempera-
tuur in °C
Vocht
in %
Berei-
dingstijd
in min.
Opmerkingen
Kleinfruit met + zonder gaatjes 100 100 60- 120
62

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BS454101 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BS454101

Gaggenau BS454101 Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten

Gaggenau BS454101 Bedienungsanleitung - Englisch - 60 seiten

Gaggenau BS454101 Bedienungsanleitung - Französisch - 64 seiten

Gaggenau BS454101 Installationsanweisung - Alle Sprachen - 36 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info