Bedienungsanleitung Gaggenau BS455111 (Seite 2 von 60) (Englisch)

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Table of contents

Instruction manual

Intended use 4

(

Important safety information 5

]

Causes of damage 7

Environmental protection 7

Saving energy 7

Environmentally-friendly disposal 7

Familiarising yourself with your appliance 8

Steam oven 8

Fresh water tank and used water tank 8

Display and operating controls 9

Symbols 9

Colours and display 9

Automatic door opening 10

Standby 10

Activating the appliance 10

Additional information ( and )10

Cooling fan 10

Drying the cooking compartment 11

Function selector positions 11

Accessories 13

Special accessories 13

Before using for the first time 14

Setting the language 14

Setting the time format 14

Setting the clock 14

Setting the date format 14

Setting the date 14

Setting the temperature unit 14

Setting the water hardness 14

Ending initial set-up 14

Cleaning the door panel 14

Cleaning accessories 15

Heating up the appliance 15

9

Activating the appliance 15

Standby 15

Activating the appliance 15

Operating the appliance 16

Filling the water tank 16

Cooking compartment 16

Inserting accessories 16

Switching on 17

Switching off 17

Steam injection 17

After every use 17

Safety shut-off 17

Timer functions 18

Calling up the timer menu 18

Timer 18

Stopwatch 18

Cooking time 19

End of cooking time 20

Long-term timer 21

Setting the long-term timer 21

Childproof lock 21

Activate the child lock 21

Deactivating the child lock 21

Automatic programmes 22

Information on the settings 22

Selecting a dish 22

Applying settings for a dish 22

Calling up the last automatic programmes used 23

Individual recipes 23

Recording a recipe 23

Programming a recipe 24

Entering names 24

Starting recipes 24

Change recipe 25

Deleting recipes 25

Core temperature probe 25

Inserting the core temperature probe into the food 25

Setting the core temperature 26

Suggested values for the core temperature 27

Home Connect 28

Setting up 28

Remote Start 29

Home Connect settings 29

Remote diagnostics 30

About data protection 30

Declaration of Conformity 30

Basic settings 31

Cleaning and maintenance 34

Cleaning agents 34

Cleaning programme 35

Drying programme 37

Descaling programme 37

Removing the wire racks 39

Trouble shooting 40

Power cut 41

Demo mode 41

After-sales service 42

E number and FD number 42

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Gaggenau BS455111 Seite 2

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