702717
51
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/60
Nächste Seite
51
Desserts
Autre
Aliment Bac de cuisson Tempéra-
ture en °C
Humi-
dité en %
Temps de
cuisson en
min.
Remarques
Crème brûlée (de 130 g) non perforé 90 100 40 - 45 Dans des moules à soufflé, couvrir d'un
fil transparent thermostable.
Petits pains blancs à la
vapeur/grosses brioches
fourrées (de 100 g)
non perforé 100 100 20 - 30 Laisser lever les petits pains 30 min.
avant de les faire cuire à la vapeur (voir
chapitre « Faire lever une pâte »).
Flan/Crème caramel
(de 130 g)
perforé 90 - 95 100 30 - 35 Dans des moules à soufflé, couvrir d'un
fil transparent thermostable.
Compote non perforé 100 100 15 - 25 par ex. pommes, poires, rhubarbe
Astuce de cuisson : ajouter du sucre, du
sucre vanillé, de la cannelle ou du jus
de citron.
Riz au lait
(250 g de riz + 625 ml de
lait)
non perforé 100 100 35 - 45 Astuce de cuisson : ajouter des fruits,
du sucre ou de la cannelle.
Soufflé sucré non perforé 180 - 200 0 / 60 20 - 40 par ex. de la semoule, du fromage blanc
ou du riz au lait précuit
Aliment Bac de cuisson Tempéra-
ture en °C
Humi-
dité en %
Temps de
cuisson en
min.
Remarques
Désinfection (par ex. bibe-
rons, pots à confiture)
Grille 100 100 20 - 25
Déshydratation/Séchage de
fruits ou de légumes
perforé 80 - 100 0 180 - 300 par ex. de la tomate, des champi-
gnons, des courgettes, des pommes,
des poires, etc. en fines tranches
Œufs, calibre M
(5 exemplaires)
perforé 100 100 8 - 15
Oeufs brouillés (500 g) Plat en Pyrex, grille 90 80 - 100 25 - 30 Couvrir d'un film transparent thermos-
table.
Boulettes de semoule non perforé 90 - 95 100 8 - 10
Lasagne non perforé 170 - 190 0 /60 35 - 60
Soufflé Petits moules à
soufflés, grille
180 - 200 60 12 - 20
Faire fondre du chocolat Plat creux thermos-
table, grille
100 100 5 - 8 Couvrir d'un film transparent thermos-
table.
51

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BS470111 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BS470111

Gaggenau BS470111 Bedienungsanleitung - Deutsch - 56 seiten

Gaggenau BS470111 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BS470111 Bedienungsanleitung - Holländisch - 56 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info