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9 Z
Gril grande surface + air pulsé
30 - 230°C
Température de référence
230°C
Pour des brochettes de légumes et des brochettes
de crevettes.
10 Q
Gril grande surface
30 - 230°C
Température de référence
230°C
Pour des légumes grillés, griller après la cuisson (par
ex. gâteau à la meringue) et des toasts gratinés.
11 b
Gril grande surface niveau 1 +
humidité
30 - 230°C
Température de référence
170°C
Fonction gril avec de l'humidité : Pour des soufflés et
gratins.
12 c
Gril grande surface niveau 2 +
humidité
30 - 230°C
Température de référence
170°C
Fonction gril avec de l'humidité : Pour des légumes
farcis.
La puissance gril est plus élevée.
13 W
Décongeler
40 - 60°C
Température de référence
45°C
Pour des légumes, de la viande, du poisson et des
fruits.
L'humidité transmet délicatement la chaleur aux ali-
ments en les préservant. Les mets ne se dessèchent
pas et ne se déforment pas.
14 d
Régénérer
60 - 180°C
Température de référence
120°C
Pour des aliments cuits et des pains et pâtisseries.
Les aliments cuits sont réchauffés délicatement.
Grâce à la vapeur amenée, les aliments ne se des-
sèchent pas.
Régénérer des plats à 120°C, des pâtisseries à
180°C.
S
t Réglages de base
Dans les réglages de base, vous pouvez adapter votre
appareil à vos besoins.
¢ Programme de nettoyage
Avec le programme de nettoyage vous éliminez des
fortes salissures dans le compartiment de cuisson.
j Fonction séchage La fonction Séchage permet de sécher le comparti-
ment de cuisson après la cuisson à la vapeur ou le
nettoyage.
Programme de détartrage Avec le programme de détartrage vous décollez le
calcaire dans le compartiment de cuisson.
œ Changement du filtre à eau
Changement du filtre à eau en cas de système de
détartrage installé.
¥ Effacer l'indication de
détartrage
Après le détartrage, effacez l'indication de détartrage
dans l'affichage.
Position Fonction/Mode de cuisson Température Utilisation
* Mode de cuisson, avec lequel la classe d'efficacité énergétique a été déterminée selon EN60350-1.
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