702814
53
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
53
Einkochen
Im Dampfbackofen können Sie Obst und Gemüse
mit wenig Aufwand einkochen.
Kochen Sie Lebensmittel möglichst sofort nach
dem Einkauf oder der Ernte ein. Eine längere Lage-
rung vermindert den Vitamingehalt und führt leicht
zur Gärung.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und
Gemüse.
Zum Einkochen von Fleisch eignet sich der Dampf-
backofen nicht.
Kontrollieren und säubern Sie sorgfältig die Ein-
machgläser, Gummiringe, Klammern und Federn.
Desinfizieren Sie die gespülten Gläser vor dem Ein-
kochen in ihrem Dampfbackofen bei 100 °C und
100% Feuchte für 20-25 Minuten.
Stellen Sie die Einmachgläser in den gelochten
Garbehälter. Sie dürfen sich nicht berühren.
Öffnen Sie die Garraumtür nach Ablauf der Garzeit.
Nehmen Sie die Einmachgläser erst aus dem Gar-
raum, wenn diese vollständig abgekühlt sind.
Entsaften (Beerenobst)
Im Dampfbackofen können Sie mühelos und sauber
Beerenobst entsaften.
Geben Sie die Beeren in den gelochten Gareinsatz
und schieben Sie diesen in die 3. Ebene von unten
ein. Schieben Sie den ungelochten Gareinsatz zum
Auffangen der Flüssigkeit eine Ebene darunter ein.
Lassen Sie die Beeren solange im Gerät, bis kein
Saft mehr austritt.
Sie können die Beeren anschließend in einem
Geschirrtuch ausdrücken, um die letzten Saftreste
zu erhalten.
Lebensmittel Garbehälter Temperatur
in °C
Feuchte
in %
Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Obst, Gemüse
(in geschlossenen Einmach-
gläsern 0,75 l)
gelocht 100 100 35 - 40
Bohnen, Erbsen
(in geschlossenen Einmach-
gläsern 0,75 l)
gelocht 100 100 120
Lebensmittel Garbehälter Temperatur
in °C
Feuchte
in %
Garzeit
in Min.
Bemerkungen
Beerenobst gelocht + ungelocht 100 100 60 - 120
53

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BS474101 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BS474101

Gaggenau BS474101 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BS474101 Bedienungsanleitung - Holländisch - 56 seiten

Gaggenau BS474101 Bedienungsanleitung - Französisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info