Bedienungsanleitung Gaggenau BS474102 (Seite 2 von 60) (Englisch)

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Table of contents

Instruction manual

Intended use 4

(

Important safety information 5

]

Causes of damage 7

Environmental protection 7

Saving energy 7

Environmentally-friendly disposal 7

Familiarising yourself with your appliance 8

Steam oven 8

Water tank for descaling programme 8

Display and operating controls 9

Symbols 9

Colours and display 9

Automatic door opening 10

Standby 10

Activating the appliance 10

Additional information ( and )10

Cooling fan 10

Drying the cooking compartment 11

Function selector positions 11

Accessories 13

Special accessories 13

Before using the appliance for the first time 14

Setting the language 14

Setting the time format 14

Setting the clock 14

Setting the date format 14

Setting the date 14

Setting the temperature unit 14

Setting the water filter 14

Setting the water hardness 15

Ending initial set-up 15

Cleaning the door panel 15

Cleaning accessories 15

Heating up the appliance 15

Water filter 15

Operation with or without a water filter 15

Changing the water filter 15

9

Activating the appliance 16

Standby 16

Activating the appliance 16

Operating the appliance 16

Cooking compartment 16

Inserting accessories 16

Switching on 17

Switching off 17

Steam injection 17

Steam removal 17

After every use 17

Safety shut-off 18

Timer functions 18

Calling up the timer menu 18

Timer 18

Stopwatch 19

Cooking time 19

End of cooking time 20

Long-term timer 21

Setting the long-term timer 21

Childproof lock 22

Activate the child lock 22

Deactivating the child lock 22

Automatic programmes 22

Information on the settings 22

Selecting a dish 23

Applying settings for a dish 23

Calling up the last automatic programmes used 23

Individual recipes 24

Recording a recipe 24

Programming a recipe 24

Entering names 24

Starting recipes 25

Change recipe 25

Deleting recipes 25

Core temperature probe 26

Inserting the core temperature probe into the food 26

Setting the core temperature 26

Suggested values for the core temperature 27

Home Connect 28

Setting up 28

Remote Start 29

Home Connect settings 30

Remote diagnostics 30

About data protection 31

Declaration of Conformity 31

Basic settings 32

Cleaning and maintenance 35

Cleaning agents 35

Cleaning programme 36

Drying programme 38

Descaling programme 38

Removing the wire racks 39

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Gaggenau BS474102 Seite 2

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