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Gaggenau BS484 Seite 24

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Recettes personnelles
Vous pouvez mémoriser jusqu'à 50 recettes
personnelles. Vous pouvez enregistrer une recette.
Vous pouvez donner un nom à ces recettes, afin que
vous puissiez les appeler rapidement et aisément en cas
de besoin.
Enregistrer une recette
Vous avez la possibilité de programmer successivement
jusqu'à 5 phases et de les enregistrer.
1 Placer le sélecteur de fonction sur le mode de
cuisson souhaité.
Le symbole i s'affiche.
2 Effleurer le symbole i.
3 Au moyen du sélecteur rotatif, sélectionner un
emplacement de mémoire libre.
4 Effleurer le symbole g.
5 Régler la température à la valeur souhaitée au
moyen du sélecteur rotatif.
6 Le temps de cuisson s'enregistre.
7 Enregistrer la phase suivante :
Placer le sélecteur de fonction sur le mode de
cuisson souhaité. Régler la température à la valeur
souhaitée au moyen du sélecteur rotatif. Une
nouvelle phase commence.
8 Lorsque la cuisson est conforme au résultat
souhaité, effleurez le symbole & pour terminer la
recette.
9 Sous "ABC", entrer le nom (voir le chapitre Entrer un
nom
).
Remarques
‒ L'enregistrement d'une phase ne commande que
lorsque l'appareil a atteint la température réglée.
‒ Chaque phase doit durer au moins 1 minute.
‒ Pendant la première minute d'une phase, vous
pouvez modifier le mode de cuisson ou la
température.
Entrée de la température à cœur pour une phase :
Brancher la sonde thermométrique dans la prise située
dans l'enceinte du four. Régler le type de chauffage et
la température. Effleurer le symbole +. Au moyen du
sélecteur rotatif, choisir la température et confirmer
avec +.
Programmer une recette
Vous pouvez programmer et mémoriser jusqu'à 5 phases
de préparation.
1 Régler le sélecteur des fonctions sur le mode de
cuisson désiré. Au moyen du sélecteur rotatif,
régler la température désirée.
Le symbole i s’affiche.
2 Effleurer le symbole i.
3 Sélectionner un emplacement-mémoire libre à l'aide
du sélecteur rotatif.
4 Effleurer le symbole %.
5 Entrer le nom sous "ABC" (voir le chapitre Entrer le
nom
).
6 Sélectionner la première phase au moyen du
symbole C.
Le mode de cuisson et la température réglés au
début s'affichent. Vous pouvez modifier le mode de
cuisson et la température à l'aide des sélecteurs
rotatifs.
7 Sélectionner le réglage du temps au moyen du
symbole C.
8 A l'aide du sélecteur rotatif, régler le temps de
cuisson désiré.
9 Sélectionner la phase suivante au moyen du
symbole C.
- ou -
La préparation est complète, terminer l'entrée.
10 Enregistrer à l'aide de ™.
- ou -
Annuler au moyen de ' et quitter le menu.
Entrer la température à coeur pour une phase :
Sélectionner la phase suivante au moyen du symbole C.
Régler le mode de cuisson et la température. Effleurer
le symbole +. Entrer la température à coeur désirée au
moyen du sélecteur rotatif et valider avec +.
Remarque : Pour les phases avec une température à
coeur programmée il n'est pas possible d'entrer un
temps de cuisson.
… 24 …

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