Bedienungsanleitung Gaggenau BSP220 (Seite 35 von 40) (Deutsch)

512144

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/40

Nächste Seite

Tabellen und Tipps de

Jakobsmuscheln

(à 20- 50 g)

gelocht 60 §6- 10 Je schwerer die Muscheln, umso länger

die Garzeit wählen.

Kabeljau (à 140 g) gelocht 59 §25

Lachsfilet (à 140 g) gelocht 58 §30 Wenn gewünscht nach dem Garen kurz

in einer heißen Pfanne anbraten.

Zander (à 140 g) gelocht 60 §20

Gemüse

Champignons, geviertelt

(500 g)

gelocht 85 §20 Rezepttipp: Mit Butter, Rosmarin, Knob-

lauch und Salz vakuumieren.

Chicorée, halbiert

(4- 6 Stück)

gelocht 85 §40 Rezepttipp: Chicoree halbieren. Mit

Orangensaft, Zucker, Salz, Butter und

Thymian vakuumieren.

Weißer Spargel, ganz

(500 g)

gelocht 88 §45 Rezepttipp: Mit Butter, Salz und etwas

Zucker vakuumieren.

Grüner Spargel, ganz

(600 g)

gelocht 85 §15- 20 Rezepttipp: Bleibt schön grün, wenn er

vor dem Vakuumieren blanchiert wird.

Mit Butter, Salz und Pfeffer vakuumie-

ren.

Karotten, in Scheiben 0,5 cm

(600 g)

gelocht 95 §35- 40 Rezepttipp: Mit Orangensaft, Curry und

Butter vakuumieren.

Kartoffeln, geschält,

in 2x 2 cm großen Würfeln

(800 g)

gelocht 95 §40 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-

mieren.

Gut zum Weiterverarbeiten z.B. für

Salat.

Kartoffeln, ungeschält,

ganz oder halbiert

(800 g)

gelocht 95 §50 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-

mieren.

Gründlich vorher waschen.

Kirschtomaten, ganz oder hal-

biert (500 g)

gelocht 85 §15 Rezepttipp: Mit Olivenöl, Salz und

Zucker vakuumieren.

Rote und gelbe Kirschtomaten mischen.

Kürbis, in 2x 2 cm großen

Würfeln (600 g)

gelocht 90 §20- 25 Garzeit kann je nach Kürbisart variieren.

Zucchini, in Scheiben 1 cm

(600 g)

gelocht 85 §30 Rezepttipp: Mit Olivenöl, Salz und Thy-

mian vakuumieren.

Zuckerschoten, ganz

( 500 g)

gelocht 85 §5- 10 Rezepttipp: Mit Butter und Salz vakuu-

mieren.

Dessert

Ananas, in Scheiben 1,5 cm

(400 g)

gelocht 85 §70 Rezepttipp: Mit Butter, Honig und

Vanille vakuumieren.

Äpfel, geschält, in Scheiben

0,5 cm (2- 4 Stück)

gelocht 85 §10- 15 Rezepttipp: Mit Karamellsauce vakuu-

mieren.

Bananen, ganz

(2- 4 Stück)

gelocht 65 §15- 20 Rezepttipp: Mit Butter, Honig und Vanil-

leschote vakuumieren.

Birne, geschält, in Spalten

(2- 4 Stück)

gelocht 85 §30 Rezepttipp: Mit Honig oder Zucker

süßen.

Kumquats, halbiert

(12- 16 Stück)

gelocht 85 §75 Rezepttipp: Mit Butter, Vanilleschote,

Honig und Aprikosenmarmelade vakuu-

mieren.

Heiß abwaschen, halbieren und entker-

nen.

Vanillesauce (0,5 l) gelocht 82 §18- 20 Rezepttipp: 0,5 l Milch, 1 Ei, 3 Eigelb,

80 g Zucker, 1 Vanilleschote.

Lebensmittel Garbehälter Temperatur

in °C

Heizart Garzeit

in Min.

Bemerkungen

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Gaggenau BSP220 Seite 35

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Gaggenau BSP220

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info