Bedienungsanleitung Gaggenau BSP251 (Seite 2 von 56) (Englisch)

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Table of contents

Instruction manual

Intended use 4

(

Important safety information 5

]

Causes of damage 7

Environmental protection 7

Saving energy 7

Environmentally-friendly disposal 7

Familiarising yourself with your appliance 8

Steam oven 8

Fresh water tank and used water tank 8

Grease filter 9

Display and operating controls 9

Symbols 9

Colours and display 9

Standby 10

Activating the appliance 10

Additional information ( and )10

Cooling fan 10

Drying the cooking compartment 10

Function selector positions 11

Accessories 13

Special accessories 13

Before using for the first time 14

Setting the language 14

Setting the time format 14

Setting the clock 14

Setting the date format 14

Setting the date 14

Setting the temperature unit 14

Setting the water hardness 14

Ending initial set-up 14

Grease filter 14

Cleaning the door panel 15

Cleaning accessories 15

Heating up the appliance 15

9

Activating the appliance 15

Standby 15

Activating the appliance 15

Operating the appliance 16

Filling the water tank 16

Cooking compartment 16

Inserting accessories 17

Switching on 17

Switching off 17

Steam injection 17

After every use 17

Safety shut-off 18

Time-setting options 18

Calling up the timer menu 18

Timer 18

Stopwatch 19

Cooking time 19

End of cooking time 20

Long-term timer 21

Setting the long-term timer 21

Childproof lock 22

Activate the child lock 22

Deactivating the child lock 22

Automatic programmes 22

Information on the settings 22

Selecting a dish 23

Applying settings for a dish 23

Calling up the last automatic programmes used 23

Individual recipes 24

Recording a recipe 24

Programming a recipe 24

Entering names 25

Starting recipes 25

Change recipe 25

Deleting recipes 25

Core temperature probe 26

Inserting the core temperature probe into the food 26

Setting the core temperature 27

Suggested values for the core temperature 28

Home Connect 29

Setting up 29

Remote Start 30

Home Connect settings 30

Remote diagnostics 31

About data protection 31

Declaration of Conformity 31

Basic settings 32

Cleaning and maintenance 34

Cleaning agents 34

Cleaning aid 35

Drying programme 35

Descaling programme 36

Removing the wire racks 37

Trouble shooting 38

Power cut 39

Demo mode 39

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Gaggenau BSP251 Seite 2

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