512139
10
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
10
de Gerät kennen lernen
Positionen Funktionswähler





Position Funktion/Heizart Temperatur Anwendung
0 Nullstellung
žLicht Garraumbeleuchtung einschalten. Zugang zu weite-
ren Funktionen, z.B. Automatik-Programme, Indivi-
duelle Rezepte, Fernstart (Home Connect).
2\
Heißluft + 100% Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 100°C
Dämpfen bei 70°C - 100°C: Für Gemüse, Fisch
und Beilagen.
Die Speisen sind vollständig von Dampf umgeben.
Kombibetrieb bei 120°C - 230°C: Für Blätterteig,
Brot, Brötchen.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
3^
Heißluft + 80% Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Kombibetrieb: Für Blätterteig, Fleisch und Geflügel.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
4_
Heißluft + 60% Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Kombibetrieb: Für Hefegebäck und Brot.
Heißluft und Dampf werden kombiniert.
Gären, Teig gehenlassen: Für Hefeteig und Sauert-
eig.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei
Raumtemperatur. Heißluft und Dampf werden kom-
biniert, so trocknet die Teigoberfläche nicht aus.
Die optimale Temperatureinstellung für Hefeteig ist
38°C.
5`
Heißluft + 30% Feuchte*
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Garen in Eigenfeuchte: Für Gebäck.
Bei dieser Einstellung wird kein Dampf erzeugt. Die
aus dem Gargut entweichende Feuchte bleibt im
Garraum und verhindert das Austrocknen der
Speise.
6a
Heißluft + 0% Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Heißluft: Für Kuchen, Plätzchen und Aufläufe.
Der Ventilator an der Rückwand verteilt die Wärme
gleichmäßig im Garraum.
7
Niedertemperatur-Garen
30- 90°C
Vorschlagstemperatur 70°C
Niedertemperatur-Garen für Fleisch.
Schonendes, langsames Garen für ein besonders
zartes Ergebnis.
8§
Sous-vide-Garen
50- 95°C
Vorschlagstemperatur 60°C
Garen "unter Vakuum" bei niedrigen Temperaturen
zwischen 50- 95°C und 100% Dampf: Geeignet für
Fleisch, Fisch, Gemüse und Dessert.
Die Speisen werden in einem speziellen hitzebe-
ständigen Kochbeutel mit einem Vakuumierer luft-
dicht verschweißt. Durch die schützende Hülle
bleiben Nähr- und Aromastoffe erhalten.
9b
Flächengrill Stufe 1+ Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Grillbetrieb mit Feuchte: Für Aufläufe und Gratins.
10 c
Flächengrill Stufe 2+ Feuchte
30- 230°C
Vorschlagstemperatur 170°C
Grillbetrieb mit Feuchte: Für gefülltes Gemüse.
Die Grillleistung ist erhöht.
* Heizart, mit der die Energie-Effizienzklasse nach EN60350-1bestimmt wurde.
10

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BSP251100 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BSP251100

Gaggenau BSP251100 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BSP251100 Bedienungsanleitung - Holländisch - 44 seiten

Gaggenau BSP251100 Bedienungsanleitung - Französisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info