755813
12
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/60
Nächste Seite
12
nl Het apparaat leren kennen
8§
Bereiding sous-vide
50- 95°C
Voorgestelde temperatuur
60°C
De bereiding “onder vacuüm” bij lage temperaturen
tussen 50- 95°C en met 100% stoom: geschikt
voor vlees, vis, groente en desserts.
De gerechten worden met behulp van een vacuü-
mapparaat in een speciale hittebestendige kookzak
luchtdicht verpakt. Door het beschermende omhul-
sel blijven voedings- en aromastoffen behouden.
9b
Vlakgrill stand 1+ vocht
30- 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
Grillfunctie met vocht: voor ovenschotels en gratins.
10 c
Vlakgrill stand 2+ vocht
30- 230°C
Voorgestelde temperatuur
170°C
Grillfunctie met vocht: voor gevulde groente.
De grillstand is verhoogd.
11 Z
Vlakgrill + circulatielucht
30- 230°C
Voorgestelde temperatuur
230°C
Om te gratineren aan het einde van de gaartijd bij
230°C. Voor het grillen van groentespiesjes of gar-
nalenspiesjes bij 180°C.
12 V
Gisten
30- 50°C
Voorgestelde temperatuur
38°C
Laten rijzen: voor gistdeeg en zuurdesem.
Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertempe-
ratuur. Hete lucht en stoom worden gecombineerd,
zodat het deegoppervlak niet uitdroogt.
De optimale temperatuurinstelling voor gistdeeg is
38°C.
13 W
Ontdooien
40- 60°C
Voorgestelde temperatuur
45°C
Voor groente, vlees, vis en fruit.
Door het vocht wordt de warmte behoedzaam over-
gedragen op de gerechten. De gerechten drogen
niet uit en vervormen niet.
14 d
Regenereren
60- 180°C
Voorgestelde temperatuur
120°C
Voor gekookte gerechten en bakwaren.
Al bereide levensmiddelen worden met behoud van
de voedingsstoffen weer opgewarmd. Door de toe-
gevoerde stoom drogen de gerechten niet uit.
Bordgerechten bij 120°C regenereren, bakwaren
bij 180°C.
St Basisinstellingen In de basisinstellingen kunt u het apparaat individu-
eel aanpassen.
¢ Reinigingshulp Met de reinigingshulp lost u vuil in de binnenruimte
op met stoom.
j Droogprogramma Met het droogprogramma kunt u de binnenruimte
snel drogen, bij. na de reiniging.
Ontkalkingsprogramma Met het ontkalkingsprogramma lost u kalk in het
apparaat op.
Stand Functie/verwarmingsme-
thode
Temperatuur Gebruik
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN60350-1werd bepaald.
12

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BSP251111 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BSP251111

Gaggenau BSP251111 Bedienungsanleitung - Deutsch - 56 seiten

Gaggenau BSP251111 Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

Gaggenau BSP251111 Bedienungsanleitung - Französisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info