512431
31
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
31
Tabellen en tips
Aanwijzingen
De in de tabel genoemde waarden dienen ter
oriëntatie. Temperatuur en duur zijn afhankelijk
van de hoeveelheid en de aard van het gerecht.
Verwarm de oven altijd voor. Op die manier lukken
de gerechten het best.
Bij de bereidingstijden in de tabel wordt ervan
uitgegaan dat het apparaat wordt voorverwarmd.
Zorg ervoor dat u de deur van de voorverwarmde
oven slechts kort opent en de gerechten snel in
de oven plaatst.
In de tabellen wordt een temperatuurbereik
aangegeven. Wij adviseren u de eerste keer met
de laagste temperatuur te beginnen. Zo nodig
kunt u de volgende keer een hogere temperatuur
kiezen. Bij een lagere temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin.
De geadviseerde ovenfunctie is telkens vet
gedrukt.
Baktabel
Wij adviseren het gebruik van donkere, metalen
bakvormen omdat die de warmte beter opnemen.
Om te controleren wanneer uw cake goed
doorbakken is, steekt u na afloop van de baktijd
een houten prikker in het hoogste gedeelte van de
cake. Als er geen deeg meer aan de prikker blijft
kleven is de cake klaar.
Gebak met gist lukt het beste met de functie hete
lucht.
Deeg laten rijzen (gisten):
Zet de oven op de functie "Gisten". De
temperatuur is standaard op 38°C ingesteld.
Zet de temperatuur bij grote hoeveelheden
(bijvoorbeeld brood) op 38-4C. Op deze
manier rijst het deeg gelijkmatig vanuit het
midden naar de rand toe.
Bij kleine stukken deeg, (bijv. zoete broodjes,
pasta, broodjes) kunt u de temperatuur op 40-
45°C instellen.
Gebak Inschuifhoogte
bij 4 niveaus
(bij 5 niveaus)
Hete lucht
Te mpe ra tu ur
in °C
Eco-hete-
lucht
Temperatuur
in °C
Hete lucht +
Onder-
warmte
Tempera-
tuur
in °C
Bovenwarmte
+
Onderwarmte
Temperatuur
in °C
Baktijd
in min.
Biscuitrol 2 (3)
210 7 - 9
Taartbodem 2 (3)
165 - 175 30 - 35
Vruchtentaart met gistdeeg 2 (3)
165 165 - 175 40 - 45
Vruchtentaart met zandtaart-
deeg
2 (3) 165 165 165
165 - 175 40 - 45
Klein gebak van bladerdeeg 2 / 1+3*
(3 / 2+4*)
180 180 190 15 - 20
Kwarktaart (hoog) 2 (3) 165 165
165 165 - 170 90 - 100
Sneetjes met kaas (vlak) 2 (3) 165 165
165 165 - 175 45 - 50
Cake (rond) 2 (3)
160 - 170 160 - 175 170 - 175 50 - 60
Gebak in rechthoekige vorm 2 (3)
160 - 170 160 - 175 170 - 175 50 - 60
Appeltaart met gist (hoog) 1 (2)
160 - 175 165 - 175 40 - 50
Koekjes 2 / 1+3*
(3 / 2+4*)
160 - 175 160 - 175 165 - 170 15 - 20
Gevlochten gistgebak 2 (3)
165 165 - 170 30 - 40
Plaatgebak (droge bedekking) 2 (3) 165 - 170 165 - 170
165 - 170 40 - 50
Plaatgebak (vochtige bedek-
king)
2 (3) 165 - 170 165 - 170
170 165 - 170 40 - 50
Soesjes 2 / 1+3*
(3 / 2+4*)
180 180 180 - 190 20 - 25
Gemengd brood 2 (3)
200/170** 210/170** 40 - 50
* Met de functies Eco-hetelucht en Hete lucht kunt u op meerdere niveaus tegelijk bakken.
** Apparaat op de aangegeven temperatuur voorverwarmen. Bij het inschuiven van het gerecht terugschakelen naaar de
tweede aangegeven temperatuur.
31

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Gaggenau BX480110 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Gaggenau BX480110

Gaggenau BX480110 Bedienungsanleitung - Deutsch - 36 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info