Tips om energie te besparen
Gebruik alleen kookgerei van een hoge kwaliteit met
een dikke, effen bodem.
Kies pannen van het juiste formaat. De
pannenbodem dient overeen te komen met de
doorsnede van de kookzone. Houd er bij het kopen
van uw pannen rekening mee dat de fabrikant
meestal de doorsnede van de bovenkant van de pan
aangeeft, die doorgaans groter is dan de
doorsnede van de bodem.
Kies voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een
grote, slechts weinig gevulde pan gebruikt veel
energie.
Sluit de pannen altijd met het passende deksel. De
kookduur wordt aanzienlijk verkort en er wordt
minder stroom gebruikt.
Kook met weinig water. Hierdoor bespaart u
energie en de groenten behouden hun vitamines en
mineralen.
Schakel op tijd terug naar een lagere kookstand.
Bij een langere kooktijd kunt u de kookzone al voor
het einde van de bereidingstijd uitschakelen om zo
de restwarmte te benutten.
11
