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Gaggenau CE261114 Seite 7

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Grundlegende Bedienung de
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4.5 Restwärmeanzeige
Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige
Restwärmeanzeige. Solange die Restwärmeanzeige
leuchtet, die Kochstelle nicht berühren.
Anzeige Bedeutung
Die Kochstelle ist so heiß, dass Sie klei-
ne Gerichte warmhalten oder Kuvertüre
schmelzen können.
Die Kochstelle ist heiß.
5  Grundlegende Bedienung
5.1 Kochfeld einschalten oder ausschalten
Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein
und aus.
Wenn Sie das Gerät in den ersten 4Sekunden nach
dem Ausschalten wieder einschalten, geht das Koch-
feld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.
5.2 Kochfeld einschalten
▶Auf tippen.
aDie Anzeigelampe über leuchtet.
aDie Anzeigen leuchten.
aDas Kochfeld ist betriebsbereit.
5.3 Kochfeld ausschalten
Wenn alle Kochstellen einige Zeit (10-60 Sekunden)
ausgeschaltet sind, schaltet sich das Kochfeld automa-
tisch aus.
▶Auf tippen.
aDie Anzeigelampe über erlischt.
aDie Anzeigen erlöschen.
aAlle Kochstellen sind ausgeschaltet.
aDie Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Koch-
stellen ausreichend abgekühlt sind.
5.4 Einstellen der Kochstellen
Damit Sie eine Kochstelle einstellen können, muss die-
se ausgewählt sein.
Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschten Kochstu-
fen ein.
Kochstufe
1 niedrigste Leistung
9 höchste Leistung
. Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe,
z.B. 4. .
5.5 Kochstufen einstellen
Voraussetzung:Das Kochfeld ist eingeschaltet.
1. Mit die Kochstelle wählen.
aIn der Kochstufenanzeige leuchtet . Unter der
Kochstufenanzeige leuchtet ⁠.
2. Im Einstellbereich eine Kochstufe einstellen.
aDie Kochstelle ist eingeschaltet.
5.6 Kochstufen ändern
1. Mit die Kochstelle wählen.
2. Im Einstellbereich eine Kochstufe einstellen.
5.7 Kochstelle ausschalten
Wenn Sie die Kochstelle ausgeschaltet haben, er-
scheint nach etwa 10Sekunden die Restwärmeanzei-
ge.
1. Mit die Kochstelle wählen.
2. Im Einstellbereich 0 einstellen.
5.8 Einstellempfehlungen zum Kochen
Hier erhalten Sie eine Übersicht über verschiedene Ge-
richte mit passenden Kochstufen.
Die Garzeit variiert je nach Art, Gewicht, Dicke und
Qualität der Speisen. Die Fortkochstufe ist abhängig
vom verwendeten Kochgeschirr.
Koch-
stufe
Garverfahren Beispiele
9 Ankochen Wasser
9 Anbraten Fleisch
9 Erhitzen Fett, Flüssigkeiten
9 Aufkochen Suppen, Soßen
9-8. Blanchieren Gemüse
8-6 Braten Fleisch, Kartoffeln
6-5 Braten Fisch
7-6 Backen Mehlspeisen, Eierspeisen
7-6 Fortkochen im
geöffneten Gefäß Teigwaren, Flüssigkeiten
6-5 Bräunen Mehl, Zwiebeln
6-5 Rösten Mandeln, Semmelbrösel
6-5 Auslassen Speck
… 7 …

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  • Bei welcher Temperatur schaltet die Kochplatte automatisch ab? Eingereicht am 9-4-2023 23:27

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