Bedienungsanleitung Gaggenau CI272 (Seite 19 von 60) (Französisch)

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Fonction cuisson professionnelle

Remarques

– Déplacez le récipient sur un foyer non activé et qui

n'est pas encore préréglé, ou sur celui sur lequel

aucun autre récipient ne se trouvait.

– Si la fonction Flex est activée lors du déplacement

d'une casserole sur le foyer flexible, les réglages

sont automatiquement repris.

– Les fonctions Booster peuvent uniquement être

commutées de la gauche vers la droite ou de la

droite vers la gauche lorsqu'aucun foyer n'est actif.

– Si un nouveau récipient est placé sur un autre foyer

avant que les réglages n'aient été confirmés, cette

fonction est disponible pour les deux récipients.

Confirmez le foyer souhaité.

– Si vous commutez plusieurs récipients, la fonction

peut uniquement être utilisée pour le dernier

récipient déplacé.

– Si vous posez de nouveau le récipient sur la même

position, les réglages sont conservés.

Fonction cuisson professionnelle

La fonction Cuisinier professionnel permet d'afficher

des positions de chauffe préréglées pour chaque foyer.

Mettez une casserole appropriée en place dans les 9,5

minutes qui suivent pour accepter la valeur proposée.

Activer

1 Allumez la table de cuisson.

2 Effleurez le symbole ¬.

Les niveaux de puissance prédéfinis s'allument

dans les affichages des foyers.

3 Mettez un récipient adapté en place dans les 8

minutes qui suivent. Dès que le récipient est

détecté, le foyer correspondant est sélectionné. Le

niveau de puissance peut être adapté avec le

bouton Twist.

Si le délai de réglage a expiré, les affichages des

niveaux de puissance des foyers non occupés

commencent à clignoter.

4 Effleurez de nouveau le symbole ¬ dans les

90 secondes qui suivent pour prolonger la fonction

Cuisinier professionnel. Si vous n'effleurez pas le

symbole, les foyers non utilisés s'éteignent.

Remarques

– En mode cuisson professionnelle, vous pouvez

également régler la fonction Maintien au chaud.

– Si vous utilisez un récipient non adapté (par ex. un

récipient en aluminium), l'affichage des niveaux de

puissance clignote jusqu'à ce que vous retiriez le

récipient. Pour vérifier si le récipient est compatible

avec la cuisson par induction, veuillez consulter le

chapitre ~ "Test des récipients"

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Gaggenau CI272 Seite 19

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