Bedienungsanleitung Gaggenau CI272113 (Seite 20 von 60) (Englisch)

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en Professional cooking function

Notes

– Move the cookware to a cooking zone that is not

switched on, that you have not yet preset or on

which no other cookware has been placed

previously.

– If the Flex function is activated by moving an item of

cookware across the flexible cooking zone, the

settings are automatically applied.

– The booster functions can only be moved from left

to right or from right to left when none of the

cooking zones are active.

– If a new item of cookware is set down on a different

cooking zone before the settings have been

confirmed, this function will be ready for both

cooking vessels. Confirm the required cooking

zone.

– If you move more than one item of cookware, the

function is only ready to use for the item of

cookware that was last moved.

– When you place the cookware back in this position,

the same settings is used.

Professional cooking function

You can use the professional chef function to display

the preset heat settings for each hotplate. Set down a

suitable item of cookware within 9.5 minutes to apply

the default value.

Activation

1Switch on the hob.

2Touch the ¬ symbol.

The preset power levels light up in the cooking

zone displays.

3Place a suitable cookware within eight minutes.

Once the cookware has been detected, the

corresponding cooking zone is selected. You can

adjust the power level using the twist knob.

The power level indicators for the unoccupied

cooking zones start flashing if the adjustment time

has elapsed.

4Touch the ¬ symbol again within 90 seconds to

extend the professional cooking function. If the

symbol is not touched, the unused cooking zones

are switched off.

Notes

– The keep-warm function can also be set in

professional cooking function.

– If you place unsuitable cookware (e.g. aluminium

cookware), the display for the power levels flashes

until the cookware is removed again. To check

whether your cookware is suitable for induction

cooking, refer to the section entitled ~ "Cookware

check"

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Gaggenau CI272113 Seite 20

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