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en Cooking assistance functions
Vegetables and pulses Cooking assistance
functions
Temperature
level
Total cooking time from
signal tone (mins)
Frying with a little amount of oil
Garlic 1Ú2 2 - 10
Onions, glazed 1Ú2 2 - 10
Onion rings 1Ú3 5 - 10
Courgettes 2Ú3 4 - 12
Aubergines 2Ú3 4 - 12
Peppers 1Ú3 4 - 15
Green asparagus 2Ú3 4 - 15
Mushrooms 1Ú4 10 - 15
Sautéing vegetables in oil 1Ú1 10 - 20
Glazed vegetables 1Ú3 6 - 10
Boiling
Broccoli 3¨100 ºC 10 - 20
Cauliflower 3¨100 ºC 10 - 20
Brussels sprouts 3¨100 ºC 30 - 40
Green beans 3¨100 ºC 15 - 30
Chickpeas 4¨100 ºC 60 - 90
Peas 3¨100 ºC 15 - 20
Lentils 4¨100 ºC 45 - 60
Cooking in a pressure cooker
Vegetables in a pressure cooker 4¨115 ºC 3 - 6
Chickpeas in a pressure cooker 4¨115 ºC 25 - 35
Beans in a pressure cooker 4¨115 ºC 25 - 35
Lentils in a pressure cooker 4¨115 ºC 10 - 20
Deep-frying with a large amount of oil
Deep frying breaded vegetables 5¨170 ºC 4 - 8
Deep frying vegetables in beer batter 5¨170 ºC 4 - 8
Deep frying breaded mushrooms 5¨170 ºC 4 - 8
Deep frying mushrooms in beer batter 5¨170 ºC 4 - 8
1 Stir frequently.
2 Turn frequently.
3 Heat up and cook with the lid on. Add the food to the frying pan after the signal sounds.
4 Add the food at the start.
5 Heat the oil with the lid on. Fry one portion after the other without the lid.
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